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Description
Hirschspeck 220gDer Hirschspeck 220gist eine echte Raritt fr Wildliebhaber wrzig, krftig im Geschmack und besonders zart gereift. Hergestellt aus ausgewhlten Keulenteilen vom Hirsch, wird das Fleisch mit einer feinen Salz Gewrzmischung von Hand eingerieben, langsam kaltgeruchert und ber mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen gereift. Durch diese traditionelle Veredelung erhlt der Speck seinen typischen Wildcharakter, eine angenehme Tiefe im Aroma und eine
Der Hirschspeck 220gist eine echte Rarität für Wildliebhaber – würzig, kräftig im Geschmack und besonders zart gereift. Hergestellt aus ausgewählten Keulenteilen vom Hirsch, wird das Fleisch mit einer feinen Salz-Gewürzmischung von Hand eingerieben, langsam kaltgeräuchert und über mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen gereift.
Durch diese traditionelle Veredelung erhält der Speck seinen typischen Wildcharakter, eine angenehme Tiefe im Aroma und eine feine, mürbe Konsistenz. Der ideale Abtrocknungsgrad sorgt für vollen Geschmack bei gleichzeitigem Erhalt der Saftigkeit – ein Wildprodukt auf höchstem Niveau.
Ob hauchdünn aufgeschnitten zur Jause oder Antipastiplatte, in feine Röllchen gedreht mit Käse oder als herzhafte Komponente in warmen Speisen – dieser Hirschspeck bringt die Natur auf den Teller und überzeugt mit ehrlichem Handwerk aus Österreich.
Nettoinhalt: 220g vakuumverpackt
Herkunft: Österreich
Lagerung: Gekühlt aufbewahren · Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
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