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Description
Champagne Clandestin – Récolte 2022 Brut NatureChampagne Clandestin Rcolte 2022 Brut NatureZero Dosage 100 % Pinot Noir Keine Kompromisse Das hier ist kein geflliger Champagner, der jedem schmeicheln will. Benot Doussot vinifiziert im Aube Terroir kompromisslos 100 % Pinot Noir, 0 g l Dosage, keine Korrekturen. Wer weiche, slich abgerundete Schaumweine sucht, ist hier falsch. Jahrgang: 2022 Rebsorte: 100 % Pinot Noir Dosage: 0 g l (Brut Nature) Degorgement: September 2024 Alkohol: 12 % vol
Champagne Clandestin – Récolte 2022 Brut Nature
Zero Dosage – 100 % Pinot Noir – Keine Kompromisse
Das hier ist kein gefälliger Champagner, der jedem schmeicheln will. Benoît Doussot vinifiziert im Aube-Terroir kompromisslos – 100 % Pinot Noir, 0 g/l Dosage, keine „Korrekturen“. Wer weiche, süßlich-abgerundete Schaumweine sucht, ist hier falsch.
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Jahrgang: 2022
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Rebsorte: 100 % Pinot Noir
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Dosage: 0 g/l (Brut Nature)
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Degorgement: September 2024
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Alkohol: 12 % vol
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Allergene: Enthält Sulfite
Das Ergebnis ist ein brutal transparenter Ausdruck der Aube – rotbeerige Frucht, straffe Säure, messerscharfe Mineralität. Nichts wird versteckt, nichts geschönt. Dieser Wein polarisiert, und genau das ist der Punkt: Er ist nicht für alle gemacht, sondern für diejenigen, die die rohe, unverfälschte Wahrheit im Glas wollen.
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