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Description
FIMAR Spiralknetmaschine HYD18SBM 18 kg für hohe Hydration, fester KopfDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD18SBMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SB Ausfhrung mit festem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten ausgelegt und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 18 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 22 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest lackierte
Die Hydraplus Spiralknetmaschine HYD18SBMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SB-Ausführung mit festem Kopf und festem Kessel. Sie ist für unterschiedliche Teigarten ausgelegt und besonders geeignet für Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazität von bis zu 18 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 22 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55–250 rpm erfüllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest lackierte Struktur, Edelstahl-Komponenten im Lebensmittelbereich sowie der Sicherheits-Mikroschalter am Kesseldeckel ergänzen die technische Ausstattung.
Produktvorteile im Überblick:
- SB-Ausführung: fester Kopf und fester Kessel
- geeignet für Teige mit hoher Hydration bis 90%
- Teigmenge pro Zyklus: 18 kg
- Kesselvolumen: 22 Liter
- Spiraldrehzahl: 55–250 rpm
- kratzfest lackierte Struktur
- Sicherheits-Mikroschalter am Kesseldeckel
- Kesseldeckel aus Polycarbonat, rauchfarben
- Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung
Informationen zum Rührwerk
- Spiralsystem
- Spirale aus Edelstahl
- Teigteilerstange aus Edelstahl
- Drehzahlbereich: 55–250 rpm
Informationen zum Kessel
- fester Kessel aus Edelstahl
- Teigkapazität: 18 kg
- Kesselvolumen: 22 Liter
- Deckel aus Polycarbonat, rauchfarben
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 690 x 390 x 840–1.030 mm
- Material: Struktur mit kratzfester Lackierung; Teile mit Lebensmittelkontakt (Kessel, Spirale, Teigteilerstange) aus Edelstahl; Deckel aus Polycarbonat
- Anschluss: 220–240 V, 1Ph, 50/60 Hz
- Leistung: 2,4 kW
- Max. Zuladung: 18 kg
- Beschichtung: kratzfeste Lackierung
- Behältervariante: fester Kessel
- Inhalt: 22 Liter
- Ausführung: SB (fester Kopf und fester Kessel)
- Gewicht: 92 kg
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