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Description
Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit TouchscreenDie hochwertigen Kombi fen von Tecnoeka berzeugen durch ihr solides und erlesenes Design mit vollendeter Technologie. Die Bedienung ist einfach ber einen praktischen Touchscreen und 40 voreingespeicherte Rezepte. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme Airflowlogic, Humilogic und Drylogic von Tecnoeka. Produktvorteile im berblick: Kombi Ofen mit 7 Einschben GN 1 1 mit Touchscreen patentiertes Luftgehuse System Airflowlogic patentiertes
Die hochwertigen Kombi-Öfen von Tecnoeka überzeugen durch ihr solides und erlesenes Design mit vollendeter Technologie. Die Bedienung ist einfach über einen praktischen Touchscreen und 40 voreingespeicherte Rezepte. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme Airflowlogic, Humilogic und Drylogic von Tecnoeka.
Produktvorteile im Überblick:
- Kombi-Ofen mit 7 Einschüben GN 1/1 mit Touchscreen
- patentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic
- patentiertes Direktdampfsystem Humilogic
- patentiertes Trocknungssystem im Garraum Drylogic
- mit einer Software zur Feuchtigkeitsbestimmung
- WLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss
- System für HACCP
- mit automatischem Reinigungssystem
- Garraum aus Stahl AISI 304
- Türanschlag rechts mit Doppelverglasung
- Füße sind verstellbar
- mit Kerntemperaturfühler
- stapelbar
Bedienung:
- Touchscreen-Einstellknopf zur Schnellauswahl
- Programmierbare Ofeneinschaltung
- mit 40 gespreicherten Rezepten
- Bedienblende mit 42 Sprachen
- Dampf direkt mit automatischer Regelung durch 10 stufigen Touchscreen-Wahlschalter
Elektrische Leistung:
- Elektrische Leistung: 11,4 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Spannung: AC 380/400 3N
- Motor: 2 bidirektionale
- Schutzart Wasser: IPX5
Produktdetails:
- Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 850 mm
- Schienenabstand: 68 mm
- Gewicht: 96 kg
- Fassungsvermögen: 7 Bleche/ Grillroste GN 1/1
- Garung: Halbstatisch + mit Umluft
- Temperatur: 30 - 270°C
- Temperaturkontrolle: Digitalfühler
- Bedienfeld: Touchscreen
- Anz. Programme: 500
- Programmierbare Phasen: 10
- Voreingestellte Temperatur: 180°C
- Vorheizung: Verfügbar
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass der Türanschlag nicht wechselbar ist.
Hinweis:
400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
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