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Description
Grüne Oliven, in Scheiben, in Lake, 3 kgDiese eingelegte Spezialitt bereichert Antipasti Platten, kalte Vorspeisen, Salate und Tapas Varianten. In Scheiben geschnittene grne Oliven in Salzlake eingelegt, die in Salaten, zu Nudeln oder auf Pizza Verwendung finden. Grne Oliven werden noch unreif gepflckt. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Frchte reduziert und die Konsistenz des Fruchtfleisches
Diese eingelegte Spezialität bereichert Antipasti-Platten, kalte Vorspeisen, Salate und Tapas-Varianten. In Scheiben geschnittene grüne Oliven in Salzlake eingelegt, die in Salaten, zu Nudeln oder auf Pizza Verwendung finden. Grüne Oliven werden noch unreif gepflückt. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Konsistenz des Fruchtfleisches wird verbessert.
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