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Description
Honig-Essig, 5% Säure, 250 mlEin bewhrtes Honig Essig mit feiner Aromatik, wie er in der Feinkche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. erstklassiger Buchweizen Honig ist die Grundlage fr diesen usserst milden und aromatischen Honig Essig. Er verfeinert Saucen fr Fleisch und Fisch, schmeckt hervorragend auf rohem Fisch, Carpaccio und blanchiertem Gemse oder auch auf frischem Ziegenkse. Das spezielle feine Aroma dieses Honig Essigs entwickelt
Ein bewährtes Honig-Essig mit feiner Aromatik, wie er in der Feinküche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. erstklassiger Buchweizen-Honig ist die Grundlage für diesen äusserst milden und aromatischen Honig-Essig. Er verfeinert Saucen für Fleisch und Fisch, schmeckt hervorragend auf rohem Fisch, Carpaccio und blanchiertem Gemüse oder auch auf frischem Ziegenkäse. Das spezielle feine Aroma dieses Honig-Essigs entwickelt sich erst nach mehrjähriger Lagerung des Essigs, der aus Met (Honigwein) vergoren wurde. Dabei reift der Honig-Essig in Holzfässern bis er die Weichheit erlangt, die dem Gaumen schmeichelt.
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