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Description
Die Fabrikation feiner Fleisch- und WurstwarenDas Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen EAN: 9783866413146 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 24., berarbeitete und erweiterte Auflage, 16024 Erscheinungsjahr: 03. 05. 2016 Produktform: Leinen, Gebunden Titel der Reihe: Produktionspraxis Fleischerhandwerk## Autoren: Koch, Hermann & Fuchs, Martin Auflage Ausgabe: 24.,
Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen
| EAN: | 9783866413146 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 24., überarbeitete und erweiterte Auflage, 16024 |
| Erscheinungsjahr: | 03.05.2016 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Titel der Reihe: | Produktionspraxis Fleischerhandwerk## |
| Autoren: | Koch, Hermann & Fuchs, Martin |
| Auflage/Ausgabe: | 24., überarbeitete und erweiterte Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 864 |
| Abbildungen: | 120 farbige Abbildungen |
| Keyword: | Fleisch; Wurst; Fleischerei; Metzgerei |
| Fachschema: | Lebensmitteltechnologie~Technologie / Lebensmitteltechnologie~Fleischer~Metzger~Schlachter - Schlachterei - Schlachtung |
| Fachkategorie: | Berufsausbildung~Einzel- und Großhandel~Kochen mit Fleisch und Wild~Kochen und Rezepte allgemein, Lebensmittel- & Getränkeverarbeitung |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Deutscher Fachverlag, Deutscher Fachverlag GmbH |
| Länge: | 246 mm |
| Breite: | 184 mm |
| Höhe: | 43 mm |
| Gewicht: | 1940 gr |
| Genre: | Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
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4.7 ★★★★★
Based on 17 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 4
Checkpoint
Size: 10.5 Wide, Color: Navy Grainy Leather
Good shoes, comfortable.
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
★★★★★ 5
Great fit!!!
Size: 14, Color: Navy Grainy Leather
Love them. Great fit. Thanks
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Reviewed in the United States on June 11, 2026
★★★★★ 3
Que no tiene pasadores para apretar el zapato
Size: 7 Wide, Color: Black/Black
Que viene en tallas pequeñas y pensé que venían con lazos y no fue así, el resto esta bien el peso muy conveniente
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Reviewed in the United States on May 30, 2026
★★★★★ 5
Comfortable and stylish
Size: 12, Color: Black
I'm very pleased with these shoes. I rarely write reviews, but these are extremely comfortable and stylish. I bought a black pair and a brown paid. Many times I have to get a wide, but the standard size 12 fits me well. Easy to slip into, yet still snug while walking.
I feel like the price is reasonable too.
Good cushioning, not too thin of a sole.
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Reviewed in the United States on January 7, 2026
★★★★★ 5
Good looking shoe.
Size: 9 Wide, Color: Cognac
It's a good looking should which is true to size. Quality is good. However, it is not leather. Inner and outer covering are man made. For me, it's okay. I ordered a 9W which I knew would be no more than a triple E width. I'm actually a quadruple E width so it's taking a little longer to break in. I won't be using these as often as at this stage of my life, I don't have that have functions that require dressier shoes. I'm happy with this purchase, a good value for the price. The slip in feature works well like my Sketcher slip in.
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Reviewed in the United States on July 27, 2025
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