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Sizilianische Cedro

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Description

Sizilianische CedroDie Cedro ist neben der Pampelmuse und der Mandarine eine der drei ursprnglichen Zitrusfrchte, aus denen alle anderen Arten der Gattung Citrus durch Kreuzungen hervorgegangen sind. Sie hat wohl im 4. Jahrhundert v. Chr. im Gefolge der Feldzge Alexanders des Groen ihren Weg aus weiter stlich gelegenen Gebieten in den Nahen Osten angetreten. Jdische Migranten brachten sie dann u. a. nach Sizilien. Ihre Frchte werden bis zu handballgro und sehen mit

Die Cedro ist neben der Pampelmuse und der Mandarine eine der drei ursprünglichen Zitrusfrüchte, aus denen alle anderen Arten der Gattung Citrus durch Kreuzungen hervorgegangen sind. Sie hat wohl im 4. Jahrhundert v. Chr. im Gefolge der Feldzüge Alexanders des Großen ihren Weg aus weiter östlich gelegenen Gebieten in den Nahen Osten angetreten. Jüdische Migranten brachten sie dann u.a. nach Sizilien.

Ihre Früchte werden bis zu handballgroß und sehen mit ihrer knubbeligen Oberfläche recht ungewöhnlich aus. Sie geben aufgrund einer sehr mächtigen Albedo nur wenig Saft. In der italienischen Küche wird die Cedro gerne als Vorspeise als hauchdünn geschnittenes Carpaccio z.B. mit Olivenöl, Pecorino und Walnüssen serviert. Die Frucht hat rituelle Bedeutung sowohl im Judentum als Etrog, als auch im Buddhismus, wo die als „Bhuddas Hand“ bezeichnete gefingerte Varietät der Cedro Altargaben beigelegt wird. Wir waren von der Idee fasziniert aus dieser historischen und ursprünglichen Frucht vielleicht als erste einen Geist zu destillieren.

Daher haben wir uns sehr gefreut von unserem Lieferanten eine kleine Charge Cedri, noch mit etwas Laub und den holzigen, langen Stacheln der Pflanzen daran zu bekommen. Daraus ist eine absolute Rarität entstanden, die mit besonders erfrischenden Zitrusnoten besticht. Diese Noten sind vergleichbar mit denen der Zeder, weshalb im Italienischen das Kieferngewächs ebenso wie für die Zitrusfrucht „Cedro“ genannt wird. Der Name leitet sich vom griechischen kedrómêlon, „Zedernapfel“ ab.

Im Deutschen wird die Frucht wegen ihrer Verwendung als Grundlage des Zitronats, das wir z.B. im Christstollen finden, auch Zitronatzitrone genannt.

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Amazon Customer
Houston, US
★★★★★ 5
Great buy
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Reviewed in the United States on February 12, 2026
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Sam R
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Great quality
Size: 7-8 Toddler, Color: Moo-moo Cow
These are so cute and comfortable. My 3 yo can put them on himself and it is so cute that they light up. Fit as expected and are great quality. Even the dog hasn’t been able to tear them apart. Would buy more styles!
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Reviewed in the United States on January 27, 2025
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R. L. P.
Waukegan, US
★★★★★ 5
Great brand
Size: 7-8 Toddler, Color: Moo-moo Cow
I usually order from their web site but they were out of stock so I decided to check Amazon and there they were. They are cute. The baby keeps them on his feet. They look warm because they are well cushioned. The quality is good and it makes a great gift because they light up.
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Reviewed in the United States on January 2, 2025
T
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T-RA
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Grandson LOVES them!
Purchased for my grandson. He LOVES them and especially because they light up! Very comfy..
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Reviewed in the United States on February 6, 2025
S
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Samia Kadri
Birmingham, US
★★★★★ 5
They make her happy
She hasn’t stopped since we put these on!!
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Reviewed in the United States on March 23, 2025

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