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Gastro Barista Niveau 1 - Einführung

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Description

Gastro Barista Niveau 1 - EinführungGastro Barista Niveau 1 Einfhrung Der perfekte Kurs fr den Einstieg in das Barista Handwerk aus gastronomischer Sicht. Ziel ist es, die Grundlagen der Kaffeezubereitung und die Bedienung von Gastro Maschinen und Mhlen kennenzulernen. Wir besprechen die Organisation des Arbeitsplatzes und lernen gemeinsam das Milchschumen. Der Kurs wird ausschliesslich an unseren Gastro Siebtrgermaschinen durchgefhrt. Gastro Barista Niveau 1 Kursfakten Uhrzeiten: 9. 00

Gastro Barista Niveau 1 - Einführung

Der perfekte Kurs für den Einstieg in das Barista Handwerk aus gastronomischer Sicht. Ziel ist es, die Grundlagen der Kaffeezubereitung und die Bedienung von Gastro-Maschinen und Mühlen kennenzulernen. Wir besprechen die Organisation des Arbeitsplatzes und lernen gemeinsam das Milchschäumen. Der Kurs wird ausschliesslich an unseren Gastro-Siebträgermaschinen durchgeführt.

Gastro Barista Niveau 1 - Kursfakten

Uhrzeiten: 9.00 – 16.00 Uhr

Inklusive: Mittagsverpflegung, Kursunterlagen und Diplom

Kursleitung: Andrea Leandro und Michael Rieker

Kurssprache: Deutsch

Vorkenntnisse: Keine Besonderen

Zielgruppe: Gastro Barista-Einsteiger:innen sowie Baristas aus der Gastronomie 

Gastro Barista Niveau 1 - Kursbeschreibung

Der perfekte Kurs für den Einstieg in das Handwerk des Baristas und eine Übersicht über die Kaffee-Materie.

Von der Frucht bis zur gerösteten Kaffeebohne durchlaufen wir die gesamte Kaffeekette. Wir verkosten gemeinsam verschiedene Kaffees und lernen, wie sich Aroma, Geschmacksnoten und die Grundgeschmäcker - Fokus auf Bitterkeit, Säure und Süsse - im Kaffee beschreiben lassen. 

Wir werden gemeinsam die Mühle für den perfekten Espresso-Bezug einstellen und viel über den richtigen und effizienten Arbeitsablauf lernen und uns dazu austauschen. 
Zudem besprechen wir die gängigsten Kaffeegetränke und deren Definition in der Schweizer Gastronomie. Natürlich werden wir viel Zeit an der Dampflanze verbringen, feinporigen Milchschaum produzieren und uns an erste Latte Art-Motive herantasten.

Zum Schluss reinigen wir die Maschinen und Mühlen, um den intensiven "Arbeitstag" als werdende Baristas sauber abzuschliessen.

Da wir an den Gastro-Kaffeemaschinen arbeiten, ist es nicht möglich, das eigene Equipment zum Kurs mitzubringen. 

Gastro Barista Niveau 1 - Private Gastro-Schulungen 

Für Gastronomiebetriebe und Cafés bieten wir private, massgeschneiderte Schulungen an, die wir individuell auf eure Wünsche und Bedürfnisse abstimmen. Diese Kurse werden auch in unserer Akademie durchgeführt. Schreib uns einfach eine E-Mail an [email protected], und gemeinsam planen wir den perfekten Kurs für dich und dein Team. 

Gastro Barista Niveau 1 - Kursleitung

Michael hat ein vielfältiges Wissen im Bereich Barista und Rösten und ist in vielen Bereichen absolut parkettsicher. Seine Kaffee-Karriere hat er als Gastro-Barista gestartet, bevor er sich dann intensiv mit der Thematik des Rösten auseinander gesetzt hat. Neben Gastro-Mischungen hat er auch spezielle Nano-Lots sowie diverse Kaffees für Brewers Cup und Barista Meisterschaft geröstet und sich als Coach für die Röst-Meisterschaften erprobt. 

Andrea kennt verschiedene Kaffee- und Restaurantkonzepte aus eigener Erfahrung und hat mehrere Jahre als Trainer viele Gastronomie-Mitarbeiter:innen ausgebildet. Davor hat er selbst 4 Jahre lang als Barista in der Gastronomie gearbeitet. Andrea kennt viele Home Espressomaschinen und Mühlen und weiss, wie man damit richtig leckeren Kaffee brüht. Bei den Kaffeemacher:innen ist er Kursleiter für Home-Barista-Kurse und leitet unser Mühlen- und Kaffeemaschinen-Testteam.

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Product Reviews
C
C. Himes
Lake Worth, US
★★★★★ 5
THE book for America 250 - Beautifully Written
Format: Hardcover
Every American should read this book. Metaxas has written THE book for America 250. Whether you’re a history buff or someone who dozed through high school history class, this book will make you see the American Revolution with completely fresh eyes.
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Reviewed in the United States on June 2, 2026
K
Kate
Cuba, US
★★★★★ 5
The American Revolution in ONE Volume
Format: Hardcover
The single best telling of the epic story of the REVOLUTION that’s out there. Extremely readable and informative.
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Reviewed in the United States on June 2, 2026
S
Verified Purchase
Sara Slimp
Massapequa, US
★★★★★ 5
Is America the Greatest Nation in the History of the World? Yes. And let Metaxas remind you.
Format: Hardcover, Format: Hardcover
EXCELLENT! Just the book I wanted to prepare for the 250th. Less textbook, more like a long chat with a friend. A great refresher on the important events of the birth of our nation and deep appreciation for some the men and women who don’t always get attention. It is so incredible how many events had to come together for our nation to come together as the GREATEST Nation in the History of the World!
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Reviewed in the United States on June 2, 2026
D
Verified Purchase
Dianna
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Valuable lesson
Format: Board book
I bought this book for a baby shower as it was one of my kids favorite books. It is absolutely the cutest book, and will be a great addition to anyone's library. Quality book, great pictures and story. Value for the book and story is hard to beat!
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Reviewed in the United States on May 4, 2026
M
Verified Purchase
Matt & Kristin
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Favorite childhood book
Format: Board book, Format: Board book
The Rainbow Fish was my absolute favorite book when I was little, so I had to get it for my kids too. The sparkly scales are still just as magical as I remembered and honestly make the whole book feel special. The story is sweet, the illustrations are beautiful, and it’s one of those classic children’s books that actually sticks with you growing up. Reading it now feels really nostalgic for me, and my kids love looking at all the shiny pages. Such a cute book to have in your collection.
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Reviewed in the United States on May 9, 2026

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