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Description
Fleisch & FischPkeln Trocknen Ruchern EAN: 9783702016692 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 12. 06. 2017 Produktform: Kartoniert Autoren: Turan, Turan Seitenzahl Blattzahl: 224 Abbildungen: zahlreiche Farbabbildungen Keyword: Biltong trocknen; Fisch haltbar machen; Fisch konservieren; Fisch pkeln; Fisch ruchern; Fisch salzen; Fisch trocknen; Fleisch haltbar
Pökeln Trocknen Räuchern
| EAN: | 9783702016692 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 12.06.2017 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Autoren: | Turan, Turan |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 224 |
| Abbildungen: | zahlreiche Farbabbildungen |
| Keyword: | Biltong trocknen;Fisch haltbar machen;Fisch konservieren;Fisch pökeln;Fisch räuchern;Fisch salzen;Fisch trocknen;Fleisch haltbar machen;Fleisch konservieren;Fleisch pökeln;Fleisch räuchern;Fleisch salzen;Fleisch trocknen;Graved Lachs;Gravlax;Jerky trocknen;Luftgetrocknete Wurst;Luftgetrockneten Schinken selbst machen;Luftgetrockneter Schinken;Pancetta selbst machen;Pastrami machen;Räucherforelle;Räucherhering;Räucherlachs;Räucherofen selbst bauen;Salami herstellen;Salami selbst herstellen;Salami selbst machen;Schinken binden;Schinken machen;Schinken räuchern;Schinken trocknen;Speck machen;Speck räuchern;Speck trocknen;Trockenfleisch selbst machen;heiß trocknen;kalt trocknen |
| Fachschema: | Konserve~Konservierung (Lebensmittel)~Räuchern (Konservierung)~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen |
| Fachkategorie: | Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kochen mit Fleisch und Wild |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Stocker Leopold Verlag, Stocker, L |
| Länge: | 244 mm |
| Breite: | 189 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 696 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | ÖSTERREICH (AT) |
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4.7 ★★★★★
Based on 12 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
A Must Read!!
Format: Hardcover
Outstanding book! This book spoke to me!!! Keep doing what you're doing and uplifting your sisters!!
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Reviewed in the United States on May 31, 2026
★★★★★ 5
To love is our true destiny
Format: Hardcover
There are books and there are love letters. To tap into love is true and heart felt. Thank you Ms Cross.
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Reviewed in the United States on May 28, 2026
★★★★★ 5
Outstanding!
Format: Audiobook
Outstanding! Engrossing! I couldn't stop listening. It touched my soul on so many levels. I have a deeper level of respect for Ms. Cross, after this book. And having the audiobook spoken in her own voice, made it even more special. I will now have to purchase the hard copy.
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Reviewed in the United States on May 12, 2026
★★★★★ 5
Excellent Storytelling and History
Format: Audiobook
Tiffany Cross is an amazing writer in storyteller. I truly enjoyed this book.
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Reviewed in the United States on May 24, 2026
★★★★★ 5
T. Cross did it again!
Format: Kindle
She always conducted tv interviews and delivered her commentary in ways that uplifted and challenged. She writes in a way that captures the imagination and expresses solidarity with her people. She is undeniably human and relatable, and yet just as undeniably a unique and crucially needed voice. May T. Cross’ words long continue to grace us.
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Reviewed in the United States on May 8, 2026
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