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Das Korea-Kochbuch

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Description

Das Korea-KochbuchDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphrischen Texten erzhlen sie von der Kche ihrer Gromtter, von Straenmrkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

EAN: 9783941787438
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: Neuauflage
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##
Autoren: Jung, Sunkyoung & Kim, Yun-Ah & Kou, Minbok
Illustrator: Kraus, Tina
Auflage/Ausgabe: Neuauflage
Seitenzahl/Blattzahl: 158
Abbildungen: 160 farbige Abbildungen
Keyword: Bilder; Geschichten; Kochbuch; Korea; Länderküche; Rezepte
Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Länge: 240 mm
Breite: 175 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 500 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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4.4 ★★★★★
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Product Reviews
K
Verified Purchase
Kevin Keegan
Massapequa, US
★★★★★ 3
Runs large
Size: 7 Big Kid, Color: White
Runs very large.
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Reviewed in the United States on June 5, 2026
L
Verified Purchase
Lou
San Leandro, US
★★★★★ 5
a little roomy for narrow feet.
Size: 6 Big Kid, Color: Black/Black
Nice shoes. My little one has narrow feet so they are a little lose. Overall, a nice shoe.
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Reviewed in the United States on June 4, 2026
K
Verified Purchase
KNE
Louisville, US
★★★★★ 5
comfortable
Size: 7 Big Kid, Color: Black/Black
super comfortable!
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Reviewed in the United States on May 30, 2026
M
Verified Purchase
Mike Summers
Lowell, US
★★★★★ 5
Great shoes
Size: 5 Big Kid, Color: Navy/Blue
Loved them but bought a size too small so had to buy another pair…my bad 🤦🏽‍♀️
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Reviewed in the United States on May 20, 2026
T
The Pacific Northwesterners
Houston, US
★★★★★ 4
Comfortable and Easy to Wear Daily
Size: 2 Little Kid, Color: Navy/Blue
My daughter has been wearing these navy/blue shoes since the weather has been less rainy and more sunny. They are great for outdoor play, especially on days when it's warm outside. The knit mesh upper keeps her feet from overheating, and the cushioned insole feels supportive without being stiff. At size 2, the fit is accurate and the width runs a bit roomy, which gave her some growing room without feeling loose. The slip-on design with elastic laces and pull tabs is a real plus. She can get them on and off without any help, which she loves. The shoes are light enough that she barely notices them during long active days. My one small complaint is that the sole feels more like firm foam than rubber, so they can be a little slippery on smooth indoor floors. For the price, these deliver solid everyday value. They look good, hold up well to regular use, and my daughter reaches for them first most mornings. Pros: - Breathable mesh keeps feet cool - Easy slip-on design with elastic laces and pull tabs - Lightweight and comfortable for all-day wear - Accurate sizing with a roomy width - Durable for the price Cons: - Sole can be slippery on hard smooth surfaces - Limited outsole grip compared to rubber-soled shoes
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Reviewed in the United States on June 1, 2026

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