Pinot Brut Nature - Grande Réserve 2016 - 300 Limited

Pinot Brut Nature - Grande Réserve 2016 - 300 LimitedWarum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so Nahe? So oder so hnlich fragte es schon Johann Wolfgang von Goethe. Macht ja auch Sinn: Die Bedingungen fr den Weinbau an der Nahe klingen wahrhaft poetisch. Sanfte Hgel, milde Temperaturen und Deutschlands grte Bodenvielfalt sorgen fr Weine der Spitzenklasse. Zusammen mit Nikolaj Poss teilen wir seine Faszination fr Burgunder und bringen unseren ersten Grand Reserve Sekt nach traditioneller Methode

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so Nahe? So oder so ähnlich fragte es schon Johann Wolfgang von Goethe. Macht ja auch Sinn: Die Bedingungen für den Weinbau an der Nahe klingen wahrhaft poetisch. Sanfte Hügel, milde Temperaturen und Deutschlands größte Bodenvielfalt sorgen für Weine der Spitzenklasse.

Zusammen mit Nikolaj Poss teilen wir seine Faszination für Burgunder und bringen unseren ersten Grand Reserve Sekt nach traditioneller Methode hervor. Limitiert auf nur 300 Flaschen (per Hand nummeriert) präsentiert sich der 2016er Jahrgang aus Weiß- und Grauburgunder in einer eleganten Champagnerflasche. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch einen besonders samtigen, mineralischen und subtil fruchtigen Geschmack aus. Die zarte Perlage verleihen ihm Eleganz und die 90 Monate Hefelager drücken sich durch feine Noten von Vanille, Karamell und frisch gebackenem Brioche aus. Für uns ist er daher ein toller Essensbegleiter. Egal ob zur mediterranen Pasta, gegrillten Meeresfrüchten, Steinpilz-Risotto und Schmorgerichten - oder einfach als Aperitif.