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Description
Calis Verona Rosso IGT 2022Tenuta La C Calis Verona Rosso IGT Rebsorte: 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 4% Corvina, 4% Lagrein Landschaft: Umgebung Bardolino, 150m . M. Bodenart: Kalkstein und Sandige Erde Anzahl produzierte Weinflaschen: 6'000 Alkoholgehalt: 14. 5% Lagerfhigkeit: 2032 Zertifizierung: BIO, Weinbergbearbeitung nach biodynamischen Richtlinien Weinlese: Manuelle Weinbergbearbeitung und Weinlese. Reifung: Die Handverlesene Trauben werden rigoros selektiert und in
Tenuta La Cà
Calis Verona Rosso IGT
Rebsorte: 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 4% Corvina, 4% Lagrein
Landschaft: Umgebung Bardolino, 150m ü.M.
Bodenart: Kalkstein und Sandige Erde
Anzahl produzierte Weinflaschen: 6'000
Alkoholgehalt: 14.5%
Lagerfähigkeit: 2032
Zertifizierung: BIO, Weinbergbearbeitung nach biodynamischen Richtlinien
Weinlese:
Manuelle Weinbergbearbeitung und Weinlese.
Reifung:
Die Handverlesene Trauben werden rigoros selektiert und in Stahltanks und offenen Stückfässer mit indigenen Hefen fermentiert.
Ausbau in grossen 25hl slovenischen und französischen Stückfässer.
Degustationsnotiz:
Reife Früchte, Pflaumen, schwarze Beeren, würzig und Tabaknoten, sehr gut eingebundene Tannine.
Passend zu:
der perfekte Grillwein, passt hervorragend zu Rindfleisch, Ragout, Schmorgerichten, aber auch zu mittelalten Käsesorten
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