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Description
Alta Alella Dolc Mataro 2020 0,375L BIODol Matar ist ein ser Rotwein aus der Mourvdre Traube ein seltenes Juwel aus dem biodynamischen Weingut Alta Alella nahe Barcelona. Die Trauben werden spt gelesen und zu einem natrlichen Swein verarbeitet, der die Kraft des Monastrell mit einer verfhrerischen Se verbindet. Im Glas tiefdunkles Rubinrot, fast schwarz. Intensives Bouquet von Brombeere, Kirschlikr, dunkler Schokolade, getrockneten Feigen und einem Hauch Zimt. Am Gaumen s, aber nicht
Dolç Mataró ist ein süßer Rotwein aus der Mourvèdre-Traube — ein seltenes Juwel aus dem biodynamischen Weingut Alta Alella nahe Barcelona. Die Trauben werden spät gelesen und zu einem natürlichen Süßwein verarbeitet, der die Kraft des Monastrell mit einer verführerischen Süße verbindet.
Im Glas tiefdunkles Rubinrot, fast schwarz. Intensives Bouquet von Brombeere, Kirschlikör, dunkler Schokolade, getrockneten Feigen und einem Hauch Zimt. Am Gaumen süß, aber nicht klebrig: die Säure balanciert die Restsüße perfekt, die Tannine geben dem Wein Struktur. Der Abgang ist lang und von einer wärmenden Würze geprägt. In der 0,375L-Flasche — perfekt zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder als Dessert für sich.
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