Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Mosconi DOCG 2021 1,5L BIO

Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Mosconi DOCG 2021 1,5L BIOE. Pira & Figli gehoert zu den historischen Namen des Barolo ein Weingut, das unter der Leitung von Chiara Boschis eine beeindruckende Renaissance erlebt hat. Von konventionellem Weinbau hin zu konsequenter Biodynamie, von rustikalen Barolos hin zu Weinen von bemerkenswerter Praezision und Eleganz. Der Mosconi ist eine Einzellage im Gemeindegebiet von Monforte d'Alba: Suedwest Exposition, Mergel Sandstein, ein Terroir, das Nebbiolo Kraft und Tiefe

E.Pira & Figli gehoert zu den historischen Namen des Barolo — ein Weingut, das unter der Leitung von Chiara Boschis eine beeindruckende Renaissance erlebt hat. Von konventionellem Weinbau hin zu konsequenter Biodynamie, von rustikalen Barolos hin zu Weinen von bemerkenswerter Praezision und Eleganz. Der Mosconi ist eine Einzellage im Gemeindegebiet von Monforte d'Alba: Suedwest-Exposition, Mergel-Sandstein, ein Terroir, das Nebbiolo Kraft und Tiefe verleiht.

Der 2021er Jahrgang brachte im Piemont kuehle, spaete Bedingungen — ideal fuer elegante, saeurebetonte Barolos. Als Magnum reift dieser Wein langsamer und entwickelt ueber die Jahre eine Komplexitaet, die die Normalflasche kaum erreichen kann. Spontanvergaerung, langer Ausbau im grossen Holzfass — klassisch und kompromisslos.

Im Glas helles Granatrot mit orangen Reflexen. In der Nase Teerrose, Kirsche, Lakritz und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen straff und elegant, mit festen Tanninen und einer vibrierenden Saeure, die nach Lagerung verlangt. Ideal zu geschmortem Kalbsruecken oder einem reifen Castelmagno — geben Sie ihm noch fuenf bis zehn Jahre.