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Description
SALURNIS - STENK CHARDONNAY DOC ALTO ADIGE SÜDTIROL 2021 WEISSWEINSTENK CHARDONNAY DOC ALTO ADIGE EIN WEISSWEIN AUS SDTIROL VON SALURNIS STENK CHARDONNAY von Salurnis ein Weisswein aus Sdtirol. Helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Im Mund ist es reichhaltig, mineralisch, perfekt ausbalanciert, mit starken Noten von exotischen Frchten und Zitrusfrchten. Gibt Schluck fr Schluck ein unendliches Vergngen mit lange anhaltenden Abgang. Die Ernte erfolgt manuell am frhen Morgen. Sobald die Trauben im Keller
STENK CHARDONNAY DOC ALTO ADIGE EIN WEISSWEIN AUS SÜDTIROL VON SALURNIS
STENK CHARDONNAY von Salurnis ein Weisswein aus Südtirol.
Helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Im Mund ist es reichhaltig, mineralisch, perfekt ausbalanciert, mit starken Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Gibt Schluck für Schluck ein unendliches Vergnügen mit lange anhaltenden Abgang. Die Ernte erfolgt manuell am frühen Morgen. Sobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie schonend ganztrauben-gepresst. Dann findet eine langsame Gärung in Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche statt. Zehn Monatiger Ausbau auf der Fein Hefe in Barrique und schließlich 3 Monate lang in der Flasche. REBSORTE: Chardonnay 100% Südtirol – Alto Adige DOC ALTERUNGSPOTENTIAL: 1-10 Jahre SERVIERTEMPERATUR: 10 - 12 ° C |
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