Barons de Rothschild (Lafite) Saga Pauillac, Pauillac AC 2010Das berhmte Barons de Rothschild Weingut lsst gren mit einem Pauillac aus dem Jahr 2010 Saga Pauillac stammt aus den eigenen Weinbergen der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Die Rebsorten bestehen aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. Das Weingut Barons de Rothschild wurde 2005 gegrndet und hat seitdem enge Partnerschaften mit Herstellern seltener, eleganter Terroirs und exquisiter Trauben aufgebaut. Groes schaffen durch groe Leistungen

Das berühmte Barons de Rothschild-Weingut lässt grüßen – mit einem Pauillac aus dem Jahr 2010

Saga Pauillac stammt aus den eigenen Weinbergen der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Die Rebsorten bestehen aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot.

Das Weingut Barons de Rothschild wurde 2005 gegründet und hat seitdem enge Partnerschaften mit Herstellern seltener, eleganter Terroirs und exquisiter Trauben aufgebaut. „Großes schaffen durch große Leistungen“ – dieses Motto begleitet die Familie Rothschild seit über 250 Jahren. Mit geballtem Wissen, Tradition und Innovation haben sie sich mit Top-Herstellern aus der Champagne zusammengetan, um die besten Flaschen zu kreieren, die Weinliebhaber ins Schwärmen bringen.

2010 war kein Jahrgang für schwache Nerven: Schwierige Bedingungen während der Blüte (besonders für Cabernet und spät reifenden Merlot) führten häufig zu Verrieselung und unregelmäßigen Traubengrößen – dazu kam eine historische Dürre.

Das Ergebnis? Weine von außergewöhnlicher Qualität: konzentrierte Tannine, hoher Alkoholgehalt und gut ausbalanciert durch eine hohe Säure, die Lebendigkeit und Langlebigkeit garantiert. Die Weine vom linken Ufer, die Stars des Jahrgangs 2010, vereinen Kraft, Struktur und eine attraktive Frische am Gaumen. 2009/2010: ein historisches Doppel!

Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit schönen, kräftigen Reflexen. In der Nase ist er

klassisch elegant, kombiniert würzige Aromen (Vanille, Lakritz) mit subtilen holzigen Noten (Mokka). Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich Menthol und Aromen getrockneter Blumen.

Im Mund präsentiert sich ein kräftiger Wein mit guter Struktur, dichten seidigen Tanninen und einem langen, frischen Abgang - dazu ein Hauch von Menthol.

Ich empfehle, ihn bei 16-18 °C zu servieren.