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Description
Polz – Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht 1STK 2023Die Ried Grassnitzberg zhlt zu den khlsten und przisesten Sauvignon Blanc Lagen der Sdsteiermark. Die kalkreichen Bden und die exponierte Hhenlage sorgen fr eine markante mineralische Spannung und eine elegante, geradlinige Stilistik. Die Linie Licht steht dabei fr eine besonders feine und fokussierte Interpretation der Lage. Der Jahrgang 2023 zeigt den Grassnitzberg auergewhnlich klar und ruhig. Der Wein wirkt straff und przise, gleichzeitig aber
Die Ried Grassnitzberg zählt zu den kühlsten und präzisesten Sauvignon-Blanc-Lagen der Südsteiermark. Die kalkreichen Böden und die exponierte Höhenlage sorgen für eine markante mineralische Spannung und eine elegante, geradlinige Stilistik. Die Linie „Licht“ steht dabei für eine besonders feine und fokussierte Interpretation der Lage.
Der Jahrgang 2023 zeigt den Grassnitzberg außergewöhnlich klar und ruhig. Der Wein wirkt straff und präzise, gleichzeitig aber sehr harmonisch und tiefgründig. Statt auf laute Aromatik setzt Polz bewusst auf Frische, salzige Mineralität und eine kühle Eleganz.
Der reduzierte Ausbau unterstreicht den terroirgeprägten Charakter des Weins und lässt die Herkunft klar im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Sauvignon Blanc viel Finesse, mineralische Tiefe und ein langes, spannungsreiches Finish mit großem Entwicklungspotenzial.
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