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Ovenella Holz-Pizzaofen Edelstahl - Outdoor für Garten & Terrasse, 2 Größen, 5 Jahre Garantie

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Description

Ovenella Holz-Pizzaofen Edelstahl - Outdoor für Garten & Terrasse, 2 Größen, 5 Jahre GarantieOvenella Holz Pizzaofen echte neapolitanische Pizza in 90 Sekunden bis 500 C Pizzastein 2 Gren 5 Jahre Garantie Kein umgebauter Grill. Kein Kompromiss. Kein Vergleich mit dem Backofen in der Kche. Der Ovenella ist ein Holz Pizzaofen, der bis zu 500 C erreicht doppelt so hei wie jeder Kchenofen. Bei dieser Temperatur passiert etwas, das bei 250 C nicht mglich ist: Der Boden wird in 90 Sekunden knusprig, die Kruste blht sich auf, der Belag bleibt saftig

Ovenella Holz-Pizzaofen – echte neapolitanische Pizza in 90 Sekunden | bis 500 °C | Pizzastein | 2 Größen | 5 Jahre Garantie

Kein umgebauter Grill. Kein Kompromiss. Kein Vergleich mit dem Backofen in der Küche. Der Ovenella ist ein Holz-Pizzaofen, der bis zu 500 °C erreicht – doppelt so heiß wie jeder Küchenofen. Bei dieser Temperatur passiert etwas, das bei 250 °C nicht möglich ist: Der Boden wird in 90 Sekunden knusprig, die Kruste bläht sich auf, der Belag bleibt saftig statt auszutrocknen. Neapolitanische Pizza, wie sie in Neapel aus dem Steinofen kommt – bei dir auf der Terrasse, im Garten, bei jedem Grillabend und jedem Familienfest. Wer einmal Pizza aus dem Ovenella gegessen hat, bestellt nie wieder beim Lieferdienst.

Was den Ovenella von Küchenöfen und Gasgrills mit Pizzastein unterscheidet, ist die Kombination aus drei Dingen: echtes Holzfeuer, extreme Hitze und ein lebensmittelechter Pizzastein, der bis 800 °C belastbar ist. Das Holzfeuer erzeugt eine zirkulierende Flamme im Brennraum – die Hitze kommt gleichzeitig von oben, von den Seiten und vom Stein von unten. Dieses Zusammenspiel gibt der Pizza das rauchige Aroma und die leopardenfleckige Kruste, die nur ein Holz-Pizzaofen liefern kann. Kein Gasgrill, kein Elektrobackofen, kein noch so teures Küchengerät reproduziert diesen Geschmack. Der Ovenella ist ein Outdoor-Pizzaofen für Leute, die den Unterschied schmecken.

Die Front und der Innenraum bestehen aus 1,0 mm Edelstahl – rostfrei, hygienisch, lebensmittelecht. Die Außenschale aus 0,8 mm verzinktem Stahl ist wetter- und UV-beständig mit elektrostatischer Pulverbeschichtung in Natursilber. Der Pizzastein ist frei von Blei, Asbest und Cadmium – zertifiziert nach TS 4422 und ISO 6486-2. Massive Griffe und Beine aus Buchenholz geben dem Ovenella seinen charakteristischen Look: kein Plastik, kein billiges Zubehör, nur Edelstahl, Stein und Holz. Ein Outdoor-Pizzaofen, der aussieht wie ein Küchengerät aus einer Profi-Pizzeria.

In ca. 20 Minuten ist der Ovenella auf voller Betriebstemperatur. Danach hält er die Hitze stabil und backt im Minutentakt – Pizza für Pizza, ohne Pause. Mit trockenem Buchenholz heizt er schneller auf als mit anderen Holzarten. Einmal warm, reichen kleine Holzscheite zum Nachheizen. Und der Ovenella kann mehr als Pizza: Flammkuchen in unter 2 Minuten, Focaccia mit krachender Kruste, Fleisch scharf angebraten bei voller Hitze, Brot bei 300–350 °C. Die meisten Kunden kaufen einen Pizzaofen und entdecken einen vollwertigen Outdoor-Backofen.

Zwei Größen – welche passt zu deinen Runden?

Kompaktmodell (750 × 560 × 930 mm, 36 kg): Perfekt für Terrassen, Balkone und kleinere Gärten. Backt identisch gut bei 500 °C – der Unterschied ist nur die Backfläche. Für Runden bis 6 Personen backst du einfach nacheinander – eine Pizza alle 90 Sekunden. 36 kg lassen sich zu zweit problemlos bewegen und verstauen.

Großmodell (900 × 600 × 970 mm, 53 kg): Mehr Backfläche, schnelleres Nachheizen, höherer Durchsatz. Ideal wenn du regelmäßig 8 Personen oder mehr versorgst, oder wenn du neben Pizza gleichzeitig Beilagen im Ofen haben willst. Für Gastronomie empfehlen wir grundsätzlich das Großmodell.

Premium-Komplettpaket – alles inklusive

  • Ovenella Holz-Pizzaofen (kompakt oder groß)
  • Lebensmittelechter Pizzastein (hitzebeständig bis 800 °C)
  • Präzisions-Thermometer aus Edelstahl
  • Massive Griffe und Beine aus Buchenholz
  • Wasserfeste Abdeckhaube aus 600D-Polyester
  • Hochwertige Kochschürze
  • Kurzanleitung zur sicheren Nutzung und Pflege

Technische Details

  • Betriebstemperatur: bis zu 500 °C
  • Backzeit Pizza: ca. 90 Sekunden (neapolitanischer Stil)
  • Aufheizzeit: ca. 20 Minuten
  • Befeuerung: Holz
  • Backfläche: bis zu 70 × 50 cm
  • Größen: Kompakt (750 × 560 × 930 mm, 36 kg) · Groß (900 × 600 × 970 mm, 53 kg)
  • Front: 1,0 mm Edelstahl, hochglanzpoliert
  • Innenraum: 1,0 mm Edelstahl, rostfrei und hygienisch
  • Außenschale: 0,8 mm verzinkter Stahl, pulverbeschichtet, wetter- und UV-beständig
  • Farbe: Natursilber (metallische Hochglanz-Optik)
  • Pizzastein: lebensmittelecht, blei- und asbestfrei, bis 800 °C
  • Zertifizierung: TS 4422 und ISO 6486-2
  • Garantie: 5 Jahre
  • Einsatzbereich: Garten, Terrasse, Balkon, Gastronomie, Catering, Outdoor-Events

Warum backt ein Holz-Pizzaofen besser als ein Küchenofen?

Weil ein Küchenofen bei maximal 250 °C aufhört – und echte Pizza bei 250 °C gar nicht erst anfängt. Neapolitanische Pizza braucht 400–500 °C: Bei dieser Temperatur wird der Boden in 90 Sekunden knusprig, die Kruste bläht sich auf, der Belag bleibt feucht und aromatisch statt auszutrocknen. Dazu kommt das Holzfeuer: Die zirkulierende Flamme im Brennraum erzeugt ein rauchiges Aroma und eine Hitzeverteilung, die kein Elektro- oder Gasofen reproduzieren kann. Der Pizzastein gibt die Hitze gleichmäßig von unten ab – kein heißer Punkt, kein kalter Rand. Das Ergebnis ist Steinofen-Pizza, die du sonst nur in einer echten Pizzeria bekommst.

Was ist der Unterschied zwischen Ovenella kompakt und groß?

Beide backen identisch gut bei bis zu 500 °C – der Unterschied ist Backfläche und Durchsatz. Das Kompaktmodell (750 × 560 mm, 36 kg) reicht für Runden bis 6 Personen. Du backst einfach nacheinander – alle 90 Sekunden kommt eine fertige Pizza. Das Großmodell (900 × 600 mm, 53 kg) hat mehr Fläche, heizt schneller nach und ist ideal wenn du 8 Personen oder mehr gleichzeitig versorgst. Für Gastronomie, Catering und regelmäßige Gartenpartys mit vielen Gästen empfehlen wir das Großmodell.

Was kann ich im Ovenella außer Pizza zubereiten?

Alles, was in einen Holzbackofen gehört. Flammkuchen in unter 2 Minuten – die Hitze macht den Boden sofort knusprig. Focaccia mit krachender Kruste und weichem Inneren. Fleisch und Gemüse scharf angebraten bei voller Temperatur. Brot bei 300–350 °C mit perfekter Krume. Nachos überbacken, Auflauf gratinieren, Desserts wie gebackene Pfirsiche oder Schokoladenbananen. Der Ovenella ist ein vollwertiger Outdoor-Backofen – die meisten Kunden kaufen ihn wegen der Pizza und nutzen ihn nach dem ersten Monat für alles andere auch.

Wie lange dauert es bis der Ovenella auf Temperatur ist?

Etwa 20 Minuten mit trockenem Buchenholz. Das ist die optimale Holzart – sie brennt heiß, gleichmäßig und mit wenig Rauch. Birke und Eiche funktionieren ebenfalls. Nadelholz vermeiden – es harzt und rußt. Nach 20 Minuten zeigt das Edelstahl-Thermometer die Betriebstemperatur an und du legst die erste Pizza auf den Stein. Danach hält der Ovenella die Hitze stabil – kleine Holzscheite nachlegen reicht. Du backst im Minutentakt, Pizza für Pizza, ohne Wartezeit.

Ist der Ovenella für den Balkon geeignet?

Das Kompaktmodell mit 750 × 560 mm und 36 kg passt auf größere Balkone. Sicherheitsregeln beachten: ausreichend Abstand zu Wänden und brennbaren Materialien, feuerfester Untergrund, Hausverwaltung und lokale Brandschutzvorschriften prüfen. Ein Holzfeuer erzeugt Rauch – besonders in der Aufheizphase. Auf Balkonen in dicht bebauten Wohngebieten empfehlen wir, die Nachbarn zu informieren. Auf Terrassen und in Gärten gibt es diese Einschränkung nicht.

Ist der Ovenella für die Gastronomie geeignet?

Ja – der Ovenella wird regelmäßig in Restaurants, Biergärten, Food Trucks und bei Catering-Events eingesetzt. Er ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Das Großmodell liefert den nötigen Durchsatz für den Gastro-Einsatz. Gastronomie-Kunden bestellen oft mehrere Einheiten für paralleles Backen. Bei gewerblichen Bestellungen ab 2 Stück kontaktiere uns direkt unter [email protected] für ein individuelles Angebot.

Wie reinige ich den Pizzastein?

Nach dem Backen den Ofen auf voller Temperatur laufen lassen – Rückstände verbrennen von selbst. Keine Reinigungsmittel, kein Wasser auf dem heißen Stein. Wenn der Ofen abgekühlt ist, Reste mit einem trockenen Tuch oder einer Ofenbürste abwischen. Der Stein wird mit der Zeit dunkler – das ist normal und beeinträchtigt die Backleistung nicht. Im Gegenteil: Ein eingebrannter Stein hat bessere Antihaft-Eigenschaften als ein neuer.

Welches Holz ist das beste für den Ovenella?

Trockenes Buchenholz. Es brennt heiß und gleichmäßig, erzeugt wenig Rauch und gibt dem Teig ein mildes, aromatisches Raucharoma. Birke und Eiche sind ebenfalls gut geeignet. Obstholz wie Kirsche oder Apfel gibt zusätzliche Geschmacksnuancen. Nadelholz wie Fichte oder Kiefer vermeiden – es harzt, rußt und verfälscht den Geschmack. Wichtig: Das Holz muss trocken sein. Feuchtes Holz erzeugt mehr Rauch, weniger Hitze und verlängert die Aufheizzeit.

Kann der Ovenella ganzjährig draußen stehen?

Die Außenschale ist pulverbeschichtet und wetterfest, der Edelstahl-Innenraum rostfrei. Der Ovenella kann ganzjährig Outdoor stehen. Die mitgelieferte Abdeckhaube aus 600D-Polyester schützt bei Nichtnutzung vor Regen, Laub und UV-Strahlung. Im Winter empfehlen wir die Abdeckhaube draufzulassen und den Pizzastein trocken zu lagern, falls du den Ofen mehrere Monate nicht benutzt. Bei Nutzung im Winter: Der Ovenella funktioniert auch bei Minusgraden – die Aufheizzeit verlängert sich um wenige Minuten.

Wie unterscheidet sich der Ovenella von günstigeren Pizzaöfen?

Material, Temperatur und Haltbarkeit. Die meisten günstigen Outdoor-Pizzaöfen erreichen nur 350–400 °C, haben dünnere Wände und Pizzasteine, die nach einer Saison reißen. Der Ovenella erreicht echte 500 °C, hat eine Edelstahl-Front mit 1,0 mm und einen Pizzastein, der 800 °C aushält. Dazu 5 Jahre Garantie. Der Preisunterschied zu günstigeren Modellen relativiert sich schnell – die meisten billigen Pizzaöfen halten 1–2 Saisons. Der Ovenella hält viele Jahre.

Fragen vor dem Kauf?

Schreib uns unter [email protected] – wir beraten dich persönlich, welche Größe zu deinem Platz und deinen Runden passt. Privatkunden und Gastronomie bekommen denselben Service.

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4.5 ★★★★★
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Product Reviews
G
Verified Purchase
Gwen Jones
Whiting, US
★★★★★ 5
Quality product
Color: Navy, Size: 6-Quart
I absolutely LOVE my Dutch oven! The reduced cooking time for certain cuts of meat for stews, pot roast, etc., is a definite game changer!! The meat comes out so juicy and tender. I made curry and did the "burning" of the curry and was hesitant because I didn't want the pot to be stained. There were no stains left at all. I've used it numerous times since purchasing and it still looks new. It's very durable and the color is beautiful. If you're looking for a functional, quality, and durable Dutch oven without breaking the bank, this is it! I highly recommend.
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Reviewed in the United States on February 9, 2026
S
Verified Purchase
Serhii
Waukegan, US
★★★★★ 5
Exactly what I wanted
Color: Blue, Size: 6-Quart
Amazing! Looks beautiful, high quality, good price. Well packaged, no defects. Heavy of course :) Blue color is amazing!
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
B
Verified Purchase
Booksalottle
Alexandria, US
★★★★★ 4
Nothing Exceptional but Gets the Job Done
Color: Blue, Size: 4.3-Quart, Color: Blue, Size: 4.3-Quart
I’ve owned this 4.5 Qt. Amazon Enameled Cast Iron Dutch Oven for almost two months and have used it three times to date. Upon arrival and at first glance, the gradient blue color is beautiful and super glossy; most importantly, the pot is heavy for its size - as it should be. It looks exactly like the product pictures, with a globular shape than square shape as others. Unfortunately, I also noticed that there was one pin hole and two tiny uneven protrusions on the enamel inside the pot. I own three other enameled cast iron cookware from two other brands (photos attached for size comparison) and performance wise, this cast iron by Amazon performs equally to them. The pot isn’t exceptional or special but it gets the job done. Other than the pin holes and protrusions, I have no complaints. This isn’t my first rodeo so when heating up the pot and while cooking, I have zero issues. I am starting the pan off at 4-Stars and will update my review as time progresses, or if I have any major issues with its durability or performance in subsequent months. For the amateur home cook, or for anyone who is new to cast iron cooking, below I’ve included tips that you may find useful while using this or any other enameled cast iron cookware. ================================ Regarding the 3 Photos and 1 video I've Attached: (Note: all photos were taken with an iPhone under kitchen lights during the evening. Photos have not been edited nor enhanced.) Photo 1: Size comparison of this Amazon Enameled Cast Iron Dutch Oven compared to three other enameled cast iron cookware that I own from two other brands. From left to right: 7 qt. Tramontina, 4.5 qt. Amazon, 3 qt. Lodge 4 qt. Tramontina. Photos 2 and 3: fresh produce shown next to 4.5qt Amazon Dutch Oven for color and size contrast. Video: 4.5 qt. Amazon Enameled Cast Iron Dutch Oven on gas stove over medium heat, with food cooking. ================================ TIPS THAT YOU MAY FIND USEFUL While Using your cast iron dutch oven: (Note: I included these similar tips in my review of a different enameled cast iron pot from a different brand. My tips can apply to all enameled cast iron cookware) 1. If you find that you have issues with food sticking, it could be that you are not heating up your cast iron pot properly to prevent undue hot spots. I heat my pot up gradually starting at low, then medium, then high heat. After my pot is very hot is when I add my fat/cooking oil. As the oil is heating up in the pot, I lift it and swirl the oil around to coat all sides of the pot that will come in contact with food. 2. Take into consideration the temperature of the items you are adding to your heated pot. As a general rule for cooking: when ever possible, ensure that the items you are adding to a hot pot are at room temperature, rather than ice cold from the fridge; this will assist with even cooking. 3. Also, get comfortable with adjusting your heat by lowering and raising it based on what you’ve added to the pot. In general, you will need more heat at the beginning of the cooking process, and less heat towards the end. If you cook by recipe, I highly recommend that you read all the steps ahead before starting, so that you become familiarized with all the procedures, allowing you to maneuver accordingly when you start cooking. 4. At the exception of searing meat to achieve a brown crust, deep frying, or when caramelizing onions, you should be stirring your pot (I recommend using a wooden spoon) every few minutes when cooking in cast iron that is placed over high heat. If you are braising on the stove at low heat versus braising in the oven, the frequency of your stirring will need to be adjusted. No matter how you’re cooking though, a watchful eye on the pot plus stirring, should both be a habit not an afterthought. 5. For all cooking vessels in general but especially for cast iron: after cooking, allow your pot to cool down completely before cleaning. NEVER immerse a hot cast iron pot into cold water, nor pour cold dish water into hot pot. You risk not only being scald by dangerous steam, but you also risk weakening the enamel, therefore lessening the durability of your pots over time. 6. This cookware and others like it from Tramontina and Lodge are economical and if used correctly, will perform well for most cooking; if used correctly, they should also last for years. Nonetheless, if you can afford it, authentic enameled cast iron cookware made in France by Le Creuset is the best way to go. Le Creuset is the gold standard in cast iron cookware and their quality is second to none. I definitely recommend this Amazon dutch oven but if you can afford to splurge, Le Creuset's reputation is stellar. As a professional chef, I've used them in high end kitchens and their quality and performance is premier.
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Reviewed in the United States on July 2, 2018
N
Verified Purchase
Nicholas Wilson
Birmingham, US
★★★★★ 5
Nice BIG enameled cast iron dutch oven. like LeCreuset but costs less
Color: Blue, Size: 6-Quart
This is nice quality, similar to the far more costly French LeCreuset brand. I was surprised how big this model is, possibly too big for my small kitchen and limited storage space. I store it in the oven. It would be great for baking sourdough boule bread.
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Reviewed in the United States on May 13, 2026
J
Verified Purchase
JoiceMaynard
New York, US
★★★★★ 5
Enamel finish
Color: Matte Navy, Size: 6-Quart
This is an amazing pot, got the 6 Qt for beautiful roast dinners and for baking bread. All comes out evenly baked. Cast Iron is best and it has a nice finish for easy clean up.
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Reviewed in the United States on April 24, 2026

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