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Description
Der Käse-AtlasDas Standardwerk. Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. ber 400 Ksesorten aus 25 Lndern EAN: 9783831049769 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 29. 07. 2024 Produktform: Leinen, Gebunden Autoren: Sicard, Tristan Redaktion: DK Verlag bersetzung: Brams, Regine Seitenzahl Blattzahl: 272 Abbildungen: Mit farbigen
Das Standardwerk. Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern
| EAN: | 9783831049769 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 29.07.2024 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Sicard, Tristan |
| Redaktion: | DK Verlag |
| Übersetzung: | Brams, Regine |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 272 |
| Abbildungen: | Mit farbigen lllustrationen und Karten |
| Keyword: | Aromen; Bergkäse; Blauschimmelkäse; Brie; Buch über Käse; Camembert; Cheddar; Deutschland; Einkauf; Emmentaler; Feta; Fettgehalt; Frankreich; Frischkäse; Gorgonzola; Gouda; Hartkäse; Herkunft; Hüttenkäse; Italien; Kanada; Käse; Käse Atlas; Käse Buch; Käse Fan; Käse Gerichte; Käse Herstellung; Käse Kochbuch; Käse Lexikon; Käse Marken; Käse Rezepte; Käse Sorten; Käse Verkostung; Käse der Welt; Käse kaufen; Käseplatte; Käseplatte zusammenstellen; Manchego; Milchkühe; Mozzarella; Neuseeland; Niederlande; Parmesan; Pecorino; Rohmilch Käse; Roquefort; Schafskäse; Schweden; Schweiz; Spanien; Terroir; USA; Verkostung; Weichkäse; Wie wird Käse hergestellt; Ziegen; Ziegenkäse; alles über Käse |
| Fachschema: | Käse - Käserei~Kochen / Käse, Milch~Milchvieh~Belgien~Bretagne - bretonisch~Frankreich~Normandie~Benelux / Niederlande~Holland~Niederlande~Wales~Schweiz~Dänemark~Schweden~Italien~Sizilien~Lettland~Tschechien~Tschechische Republik~Slowakei~Polen~Rumänien~Slowenien~Tierhaltung |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit Milchprodukten |
| Länge: | 246 mm |
| Breite: | 191 mm |
| Höhe: | 29 mm |
| Gewicht: | 1052 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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4.1 ★★★★★
Based on 23 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Easily assembled.
Size: 3Pack of 5 Tier (Not included planks)
Easily assembled, seems sturdy and built to last. Once attached to wall seems even sturdier than expected. Anchor pieces included but I choose to find studs to anchor to.
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Reviewed in the United States on November 12, 2025
★★★★★ 3
Good but misleading size
Size: 3Pack of 5 Tier (Not included planks)
Sturdy set for shelving. However dimensions are misleading. Not sure if they sent the incorrect size but the vertical distance between shelves was 11” and that’s without the shelving installed
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Reviewed in the United States on February 17, 2026
★★★★★ 5
Worked for pantry
Size: 3Pack of 5 Tier (Not included planks), Size: 3Pack of 5 Tier (Not included planks)
These turned out perfect t for a pantry. Just fyi get better dry wall anchors and you’re golden! Definitely takes two people to put up tho!
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Reviewed in the United States on February 14, 2026
★★★★★ 5
Great for school
Format: Paperback
Most of my class work came from this book. Honestly non biased and informative.
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Reviewed in the United States on October 11, 2023
★★★★★ 5
Great Book for Public Health!
Great book for class and so much material. Just in time! Thank you very much!
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Reviewed in the United States on December 13, 2022