The Farm Table

The Farm TableThe Farm Table ist nicht nur ein Kochbuch es ist eine Einladung in eine wunderschne, entschleunigte Welt. Seitdem wir Julius Roberts ber Instagram entdeckt haben, begeistert er uns nicht nur mit seiner sympathischen Art, sondern auch mit einer Kche, die ehrlich und saisonal ist. Zwischen einfachen, groartigen Gerichten und traumhaften Bildern vom Farmleben ist hier ein Kochbuch entstanden, das inspiriert, erdet und richtig glcklich macht. Wer vorab

The Farm Table ist nicht nur ein Kochbuch – es ist eine Einladung in eine wunderschöne, entschleunigte Welt. Seitdem wir Julius Roberts über Instagram entdeckt haben, begeistert er uns nicht nur mit seiner sympathischen Art, sondern auch mit einer Küche, die ehrlich und saisonal ist. Zwischen einfachen, großartigen Gerichten und traumhaften Bildern vom Farmleben ist hier ein Kochbuch entstanden, das inspiriert, erdet und richtig glücklich macht. Wer vorab testen möchte, dem können wir das Tiramisu ans Herz legen. Einfach sehr lecker!  https://www.instagram.com/reel/CvIZ1NitnrQ/tiramisu-the-king-of-puddings-my-favourite-dessert-and-the-perfect-pick-me-up-he/

Beschreibung & Portrait:  Cook and eat your way to the good life with simple, seasonal recipes. First-generation farmer and chef Julius Roberts shares honest tales of farming life and easy, thoughtful dishes to reconnect us to nature and the seasons.

Making the most of simple ingredients, The Farm Table is unfussy home cooking at its very best. A few good things on a plate, assembled with joy and ease.

Recipes include:

- winter: an elegant, fuss-free dinner of roast pumpkin, mozzarella, hazelnuts and sage, and a hearty sausage stew

- spring: baked fish with herbs and asparagus, chicken roasted over lemon, fennel and potatoes, and a lamb stew with pearl barley

- summer: courgette pasta, a ratatouille galette, and a steamed apricot sponge

- autumn: arrives with smoked haddock and leek rarebit and pan-fried trout with mash and spinach sauce.

Passionate about seasonality, Julius shows us how to make the most of produce, from crisp, crunchy apples in autumn, pink rhubarb in winter, asparagus in spring and the first summer strawberries.

Über den Autor: Julius Roberts is a first-generation farmer and restaurant trained chef, on a mission to live a self-sufficient life down on his family smallholding in Dorset, whilst also cultivating the finest ingredients, and cooking and eating the very best food.

Produktdetails: 

• EAN: 9781529198997
• Kochbuch
• Random House UK Ltd
• Englisch
• Gebunden
• September 2023 – 318 Seiten