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Description
Cashewkerne, ungesalzen, 1 kgEin vielseitiger Klassiker aus der Kategorie Reis & Hlsenfrchte perfekt fr Beilagen, Eintpfe, Salate und als sttigende Grundlage warmer Gerichte. Der Cashewbaum, der botanisch zur selben Familie wie die Pistazie und die Mango gehrt, stammt aus dem nrdlichen Sdamerika und wird heute in Brasilien, Indien, Sdostasien und einigen afrikanischen Lndern kultiviert. Er trgt als Frucht den sogenannten Cashewapfel. Er ist nicht transportfhig und daher bei uns
Ein vielseitiger Klassiker aus der Kategorie Reis & Hülsenfrüchte – perfekt für Beilagen, Eintöpfe, Salate und als sättigende Grundlage warmer Gerichte. Der Cashewbaum, der botanisch zur selben Familie wie die Pistazie und die Mango gehört, stammt aus dem nördlichen Südamerika und wird heute in Brasilien, Indien, Südostasien und einigen afrikanischen Ländern kultiviert. Er trägt als Frucht den sogenannten Cashewapfel. Er ist nicht transportfähig und daher bei uns weitgehend unbekannt. Am unteren Ende dieser Frucht entwickelt sich die Cashew-Nuss mit dem Cashew-Kern. Der Fettgehalt mit gut 42% eher gering. Sein süss buttriges Aroma ähnelt den Mandeln, er ist jedoch sahniger und weicher.
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