Calvados Pays D'Auge Lecompte 5 Ans 70cl (Astucciato)

L' iniziazione

Prodotto perfetto per chi vuole avvicinarsi all'universo dei Calvados di qualità, il Lecompte 5 anni è un distillato molto fruttato, invecchiato prima in piccole botti nuove per acquisire corpo e struttura e, successivamente, in botti più grandi per smussarne le asprezze di gioventù. Prodotto interamente seguendo uno schema artigianale, il Calvados Lecompte si avvale, per la realizzazione, di 2 alambicchi da 25 ettolitri e botti di quercia dai 200 ai 400 litri, medesimi strumenti dall'anno di nascita della maison, il 1923. Proprio per questo, quando si assaggia un bicchiere di questo distillato, si avverte la sensazione di tornare indietro nel tempo, riscoprendo i piaceri unici di una volta, quel tempo ormai perduto che lascia sempre una lieve punta amarognola di malinconia.

Colore giallo dorato molto luminoso, all'olfatto ha profumi coerenti e freschi di mela annurca e cannella, insieme a note dolci di vaniglia e miele. All'assaggio stupisce e incanta per il suo corpo agile e snello, un gusto molto fruttato e una buona persistenza tutta giocata sulle note nobili di tostatura del legno.