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Description
Barbaresco Gaia Principe DOCG Magnum - Roberto SarottoBarbaresco Gaia Principe DOCG Magnum Il Barbaresco Gaia Principe DOCG di Roberto Sarotto un vino che incanta i palati pi esigenti. Prodotto dalle uve Nebbiolo in sovramaturazione della prestigiosa vigna "Gaia Principe", questo vino si distingue per il suo bouquet etereo che evoca sfumature di violetta. Al palato, un vino corposo, speziato, ricco e complesso, che a ogni sorso rivela nuove sensazioni e sfumature di frutta e erbe aromatiche e liquirizia
Barbaresco Gaia Principe DOCG Magnum
Il Barbaresco Gaia Principe DOCG di Roberto Sarotto è un vino che incanta i palati più esigenti. Prodotto dalle uve Nebbiolo in sovramaturazione della prestigiosa vigna "Gaia Principe", questo vino si distingue per il suo bouquet etereo che evoca sfumature di violetta. Al palato, è un vino corposo, speziato, ricco e complesso, che a ogni sorso rivela nuove sensazioni e sfumature di frutta e erbe aromatiche e liquirizia e speziature importanti. Cresciuto su terreni di argilla calcarea e marne, il vino si presenta con un colore rosso rubino impreziosito da sfumature arancioni. È un vino che si abbina splendidamente con formaggi a pasta dura, carni rosse e piatti principali ricchi, rendendolo la scelta ideale per cene eleganti e occasioni speciali.
Il vino Barbaresco Gaia Principe Magnum in breve
Denominazione: Barbaresco Gaia Principe DOCG
Annata: 2018/2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 16% vol.
Cantina Roberto Sarotto
La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi.
La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.
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