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鄭記台灣蔥酥
本品為植物油製作的油葱酥，風味清香獨特。
- 鄭記台灣蔥酥，其生產製程和原料皆嚴格規範；不得使用食品添加物。更是標榜無摻雜麥麩皮(假的油葱酥)，也不含進口來的油葱酥，同時也絕不摻雜台灣他牌的低價油蔥酥，堅持最高品質，以誠實的態度，對消費者的健康和食在安心來嚴格把關。
- 用於煮肉燥丶滷肉丶肉粽丶肉粳丶丸類加工丶綠豆椪、肉餅丶油飯丶鹹粥丶虱目魚粥丶炒米粉丶炒飯丶炒麵，等等傳統料理上，形成一種和食材融合的新風味，簡單說是又香又好吃的感覺。
- 紅蔥頭、植物油、麵粉
- 60公克
- 常溫，避免潮濕高溫及陽光直射，(因無防腐劑，冷藏保鮮最佳)
- 12個月
- 台灣
- 本產品製程中含微量麵粉
芥花油的性質非常接近橄欖油，也是安全的食用油，製作出的油葱酥，會有一種獨特的清香，若是你不喜歡豬油製作油葱酥的濃郁香味，或是對於純豬油仍有其他顅慮，那這一款採用芥花油的植性的油葱酥，會是您的最佳選擇。
芥花油即使在攝氐零度，依舊清澈不凝固，所以製成油葱酥會有表面較油亮的現象，甚至包裝袋的底部，有時可看見自然從葱酥滲出的油脂，這是芥花油油葱酥的自然現象。
特選原料
嚴選新鮮紅葱頭，特別再以人工逐一篩檢，使原料純淨無雜物。獨家的脫膜水洗技術，更是能將紅葱頭徹底清洗，完全不殘留泥沙。油葱酥製程採標準化作業，每日嚴格監控，油品新鮮身體無負擔，手工的油葱酥自然濃純香。