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Description
Plantation Barbados 10 y 2023 Arran Finish #5 XO 0,7l 50,8 % vol. single cask Rum PlanterayPlantation Barbados 10y 2023 Arran Finish XO 0,7l 50,8 % vol. single cask Rum West Indies Rum Distillery Pot und Column Still Melasse limitiert Fassnr. 5 Esters: 42 VC: 99 Dosage: 0 Nase: Frisch gemahlene Nsse, Karamell, dezente Mango, Zimt, Vanille Gaumen: Bonbonartige Se, leichte Fruchtnoten, Malz, Getreide Fermentation 2 bis 3 Tage Destillation Lagerung im Ursprungsland 1 Jahr in amerikanischen Bourbon Fssern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 4
Plantation Barbados 10y 2023 Arran Finish XO 0,7l 50,8 % vol. single cask Rum
West Indies Rum Distillery Pot und Column Still Melasse
limitiert Fassnr. 5 Esters: 42 VC: 99 Dosage: 0
Nase: Frisch gemahlene Nüsse, Karamell, dezente Mango, Zimt, Vanille
Gaumen: Bonbonartige Süße, leichte Fruchtnoten, Malz, Getreide
Fermentation 2 bis 3 Tage Destillation Lagerung im Ursprungsland 1 Jahr in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 4 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) 5 Jahre in Arran Whisky-Fässern Infos zum Finish Die Brennerei liegt auf der „Isle of Arran“ in Schottland. Sie wurde 1995 eröffnet und ist die einzige Brennerei auf der Insel. Sie hat sich auf Einzelfassabfüllungen in speziellen Fässern, z.B. Calvados, Champagner spezialisiert.
Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.
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