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Description
X St.Kilian single malt eleven whisky 0,5l 46,2% vol.LETZTE FLASCHE St. Kilian single malt eleven whisky 0,5l 46,2% vol. Reifung in Jack Daniels fssern (Peated; 54 ppm; Multiple Distilled)) 11 mild fruchtige Se von Vanille, frischen Zitrusnoten, gegrillte Aprikosen, feine Eichenwrze, dezente trockene Aschekomponenten. in milden, wrmenden Torfrauch mit der Signature Edition Elevenliegt der Fokus auf den einzigartigen Reflux Condenser im Lyne Arm in der Spirit Pot Still. Dieser beschreibt eine
LETZTE FLASCHE
St. Kilian single malt eleven whisky 0,5l 46,2% vol. Reifung in Jack Daniel’s fässern
(Peated; 54 ppm; Multiple Distilled)) 11
mild-fruchtige Süße von Vanille, frischen Zitrusnoten, gegrillte Aprikosen, feine Eichenwürze, dezente trockene Aschekomponenten. in milden, wärmenden Torfrauch
mit der Signature Edition Elevenliegt der Fokus auf den einzigartigen Reflux-Condenser im Lyne Arm in der Spirit Pot Still. Dieser beschreibt eine Kühlschlange, die im leicht ansteigenden Kupferrohr kurz vor dem Kondensator eingebaut ist. Fließt Kühlwasser durch den Reflux-Condenser, werden die aufsteigenden Dämpfe noch vor Erreichen des eigentlichen Kühlers kondensiert, fließen zurück in die Brennblase und werden so destilliert. Mit Hilfe dieser zusätzlichen Kühleinrichtung kann damit der Rückfluss, auch Reflux genannt, präzise variiert werden, der wiederum einen entscheidenden Einfluss auf den Spirit hat. Obwohl Torfrauchmalz aus Schottland mit 54 ppm zum Einsatz kam, ist die Signature Edition Eleven bei maximalem Reflux nur soft-rauchig. Durch die Reifung in ex-Tennessee Whiskeyfässern von Jack Daniel’s präsentiert sich dieser Single Malt mit einer
mild-fruchtigen Süße von Vanille, frischen Zitrusnoten und gegrillten Aprikosen, garniert mit einer feinen Eichenwürze und abgerundet mit dezent trockenen Aschekomponenten. Alles perfekt eingehüllt in milden, wärmenden Torfrauch und abgefüllt mit optimaler Trinkstärke von 46,2 Vol.-% Alkohol.
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