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Description
Mallette boulangerieDcouvrez notre mallette boulangerie, elle saura parfaitement vous accompagner dans votre formation. La mallette contient : un couteau de tour 25cm un couteau pain 20cm un couteau d'office 10cm des ciseaux boulanger bout pointu une spatule inox coude 25cm une spatule inox triangle 10cm un thermomtre 50 +200 une brosse farine une corne 1 2 ronde souple une corne plastique trapze GM une lame boulanger acier carbone un paquet de 10 lames un coupe pte rond
Découvrez notre mallette boulangerie, elle saura parfaitement vous accompagner dans votre formation.
La mallette contient :
- un couteau de tour 25cm
- un couteau à pain 20cm
- un couteau d'office 10cm
- des ciseaux boulanger à bout pointu
- une spatule inox coudée 25cm
- une spatule inox triangle 10cm
- un thermomètre -50°/+200°
- une brosse à farine
- une corne 1/2 ronde souple
- une corne plastique trapèze GM
- une lame boulanger acier carbone
- un paquet de 10 lames
- un coupe-pâte rond
- un pinceau 4cm
- une règle inox 50 cm
- deux minuteurs
- un fouet inox 30 cm
- un rouleau hêtre 40 cm
- un tourillon 50 hêtre d.15 mm
- un cadenas à code
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