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Burrino o Manteca Petruzzi 300g

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Description

Burrino o Manteca Petruzzi 300gCaratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura. Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Artigianalit e Qualit: Prodotto secondo le pi antiche tradizioni casearie, il

  • Caratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura.
  • Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione.
  • Artigianalità e Qualità: Prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, il Burrino Petruzzi è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.
  • Produzione Locale: Realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza, che partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati.
  • Premi: Il Burrino Petruzzi ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione "Franciacorta in Bianco".

    PEZZATURA: 300 grammi.

    Il Burrino o Manteca Petruzzi è un formaggio tradizionale, creato per la conservazione del burro.
    Composto da un cuore di burro avvolto in scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e arricchito di aromi unici durante la stagionatura.
    Prodotto secondo le antiche tradizioni casearie, è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.

    Un Viaggio nel Tempo con il Burrino Petruzzi

    Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Questo formaggio ci riporta indietro nel tempo, offrendo un assaggio della storia e della tradizione culinaria italiana.

    Caratteristiche Uniche e Inconfondibili

    Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il Burrino Petruzzi è un formaggio che mantiene il burro intatto e integro. Durante la stagionatura, il burro si arricchisce di aromi unici e inimitabili, che rendono ogni assaggio un'esperienza indimenticabile.

    L'Artigianalità al Servizio del Gusto

    Il Burrino Petruzzi è prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, mantenendo vivo un patrimonio di sapori e tecniche che rischia di andare perduto. Questo formaggio è un prodotto di pregio, ideale per coloro che cercano i sapori genuini e autentici di una volta.

    Un Prodotto Locale di Alta Qualità

    Il Burrino Petruzzi è realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza. Questi produttori partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati. Questo approccio garantisce un prodotto di alta qualità, strettamente legato al territorio di origine.

    Un Formaggio Premiato

    Il Burrino Petruzzi non è solo un formaggio delizioso, ma è anche un formaggio premiato. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione "Franciacorta in Bianco". Questi premi testimoniano l'alta qualità e l'unicità di questo formaggio.

    Atre Informazioni

    PEZZATURA: 300 grammi.

    NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale, contiene lattosio.

    PROVENIENZA: Basilicata.

    INGREDIENTI: latte crudo bovino, caglio, sale e burro.

    ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

    MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo.

    PRODUTTORE: Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. - Paterno (PZ).

    Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO (PER 100 Gr: Kcal 281 +/- 15 Kj 1.199 +/- 64 GRASSI TOTALI Grammi % 20,2 +/- 1,0 di cui: Saturi Grammi % 13,6 +/- 1,0 PROTEINE TOTALI Grammi % 24,8 +/- 1,0 CARBOIDRATI Grammi % 0,1 +/- 0,1 FIBRE Grammi % 0,0 +/- 0,1 SALE Grammi % 1,1 +/- 0,1.

    Storia Caseificio Petruzzi

    Negli anni, grazie soprattutto a nonno Andrea, abbiamo ricercato il migliore ed abbiamo costruito una rete di piccoli conferitori di fiducia, diventati poi amici, che distano meno di 1 km da noi e che partecipano alla nostra produzione anche solo con 3 vacche, tutte alimentate ad erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati per integrarne la dieta solo nella fase invernale. Grazie al latte ed alla manualità che si tramanda da Leonardo, abbiamo avuto molti riconoscimenti come il premio al miglior formaggio a pasta filata stagionata – Caciocavallo all’edizione 2007 del Trofeo San Lucio Pandino, ed il 1° premio alla XVII Edizione “Franciacorta in Bianco”. Se tutto inizia negli anni ‘20 e continua ancora oggi è perché ci sono legami forti, ed i nostri prodotti sono l’espressione di quei legami.

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    4.6 ★★★★★
    Based on 25 reviews
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    Product Reviews
    R
    Verified Purchase
    Robert III
    Lake Worth, US
    ★★★★★ 5
    Nice Sweater
    Color: 01-black, Size: Large
    This is a very nice sweater. It’s reasonably thick and warm. Looks nice. I like it.
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    Reviewed in the United States on January 18, 2026
    T
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    Tajuana Perkins
    Fort Morgan, US
    ★★★★★ 5
    Nice turtle neck sweater
    Color: Royal Blue, Size: Small
    It was true to size a perfect fit and the color is beautiful. Nice sweater for the amount paid.
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    Reviewed in the United States on January 11, 2026
    N
    Verified Purchase
    Nathalie M. Rosario Escobar
    Battle Creek, US
    ★★★★★ 5
    Very good
    Color: 01-black, Size: Small
    It looks so good on my bf, he really like it. The quality is so perfect.
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    Reviewed in the United States on January 15, 2026
    J
    Verified Purchase
    Javian Campbell
    Louisville, US
    ★★★★★ 5
    Good quality
    These fit so well material is very tick nice for winter they have all different colors and it’s so comfy it’s really good value for your money for that level of thickness
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    Reviewed in the United States on September 30, 2025
    R
    Verified Purchase
    Ruby
    Battle Creek, US
    ★★★★★ 5
    Buy it
    If you're looking for a comfortable thick and nice turtle neck this is the one. It's nice and form fitting nice weight to it to keep you warm. But not to thick that you cant just wear it on a regular sunny day if you wanted. The design pattern Is also very nice. Can dress it up or down. I bought the black and then immediately bought the rust orange color for my friend once he tried on mine he wanted one immediately so I gifted him one. He loves it. Definitely worth the buy. Excellent quality. I bought a Large 5"11 165lbs
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    Reviewed in the United States on December 21, 2024

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