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Description
Mallette boulangerDcouvrez notre mallette boulanger, elle sera parfaite pour vous accompagner dans votre formation et galement dans votre avenir. La mallette contient : Une spatule coude de 25 cm Un couteau de tour 25 cm (manche blanc) Un couteau pain 20 cm (manche blanc) Un couteau office 10 cm (manche blanc) Une paire de ciseaux inox pointus Un thermomtre digital Un coupe pte carr 6 douilles : C8, E8, U14, U12, U10, U6 Un coupe pte arrondi Une corne souple Une corne
Découvrez notre mallette boulanger, elle sera parfaite pour vous accompagner dans votre formation et également dans votre avenir.
La mallette contient :
✔ Une spatule coudée de 25 cm
✔ Un couteau de tour 25 cm (manche blanc)
✔ Un couteau à pain 20 cm (manche blanc)
✔ Un couteau office 10 cm (manche blanc)
✔ Une paire de ciseaux inox pointus
✔ Un thermomètre digital
✔ Un coupe-pâte carré
✔ 6 douilles : C8, E8, U14, U12, U10, U6
✔ Un coupe-pâte arrondi
✔ Une corne souple
✔ Une corne trapèze dure
✔ Un pinceau en pur soie
✔ Un minuteur digital
✔ Une lame grignette
✔ Une balance digitale en inox
✔ Un rouleau en hêtre 50 x 5 cm
✔ Un fouet de 25 cm
✔ Un éplucheur
✔ Une spatule Exoglass haute température
✔ Une brosse en soie
Tous les outils indispensables pour un apprentissage réussi et une pratique professionnelle optimale !
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