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Barolo Bussia DOCG 2016 Prunotto

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Description

Barolo Bussia DOCG 2016 PrunottoDallo splendido vigneto ad anfiteatro della zona Bussia di Monforte dAlba. Un vino storico, prodotto per la prima volta in selezione da Prunotto nel 1961. Leterogeneit dellesposizione delle vigne, da sud ovest a sud, e laffinamento tradizionale in botte grande, esaltano lequilibrio e la complessit del Nebbiolo. Questo Barolo Bussia rappresenta una delle espressioni pi alte dellintera denominazione. Si tratta infatti di una bottiglia che nasce dai

Dallo splendido vigneto ad anfiteatro della zona Bussia di Monforte d’Alba. Un vino storico, prodotto per la prima volta in selezione da Prunotto nel 1961. L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne, da sud-ovest a sud, e l’affinamento tradizionale in botte grande, esaltano l’equilibrio e la complessità del Nebbiolo. Questo Barolo “Bussia” rappresenta una delle espressioni più alte dell’intera denominazione. Si tratta infatti di una bottiglia che nasce dai pregiati vigneti del cru di Bussia, e che unisce un corpo forte e determinato a un ventaglio di profumi eleganti e armoniosi. Una combinazione più che vincente, che dà vita a una beva sempre piacevole e appagante, destinata a evolversi col passare degli anni.

  • Processo: Le uve selezionate all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno. Il vino successivamente ha affinato in botti di rovere di diversa capacità per circa 18 mesi.
  • Caratteristiche: colore rubino e riflessi granati, si presenta luminoso e vivace. Al naso è complesso, caratterizzato da sensazioni floreali e note di frutta rossa. Al palato è intenso, con tannini dolci e setosi. Lungo ed armonico il finale.
  • Abbinamenti: Un rosso dalla struttura importante, che necessita quindi di pietanze e ricette in grado di esaltarne le caratteristiche intrinseche: con carne rossa e selvaggina non sbaglierete!

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 L.

PROVENIENZA: Piemonte..

VITIGNI: 100% Nebbiolo.

GRADAZIONE: 14% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Prunotto S.r.l. - Località Bussia Soprana, Monforte d'Alba CN.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Storia Cantine Prunotto

Nel 1904, nella sala consiliare del comune di Serralunga, alla presenza del Notaio Giacomo Oddero e del giovane teste Alfredo Prunotto, viene fondata la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe". Fra i partecipanti all'atto costitutivo vi sono personaggi che hanno lasciato un segno nelle vicende di Alba e dei comuni di langa e molti piccoli produttori di zona. La prima vendemmia è quella del 1905. Seguono anni difficili caratterizzati da un andamento economico generale incerto, aggravato dal primo conflitto mondiale. Nel 1922, alla scadenza del rinnovo della Cantina Sociale, molti soci decidono di non conferire più le proprie uve. L'annata, pur eccezionale, non è stata abbondante. La cantina inizia ad avere seri problemi economici e viene posta in liquidazione. In questo frangente il giovane Alfredo Prunotto conosce e sposa Luigina, con la quale decide di rilevare la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe", dandole il proprio nome. La Cantina, grazie alla passione dei due sposi, diviene ben presto famosa ed inizia a esportare Barolo e Barbaresco in tutto il mondo: prima in America del Sud ed in seguito negli Stati Uniti, i cui mercati si aprono in quegli anni. Prunotto è una delle poche aziende a credere in quella prospettiva economica. Nel 1956, Alfredo Prunotto decide di ritirarsi dagli affari, cedendo l'azienda al suo amico enotecnico Beppe Colla, affiancato da Carlo Filiberti ed in un secondo tempo dal fratello Tino Colla. Prunotto, nel 1961, inizia a individuare zone tipiche di produzione particolarmente pregiate per la vinificazione separata dei Cru, come il Barolo Bussia e la Barbera d'Alba Pian Romualdo. Nel 1972, Ugo della Piana, architetto di origine langarole, progetta la nuova cantina, che sarà costruita vicino ad Alba dove tutt'oggi si trova la sede dell'azienda. Nel 1989, la famiglia Antinori inizia la sua collaborazione con l'azienda Prunotto, occupandosi inizialmente della distribuzione e poi, nel 1994, con il ritiro dei fratelli Colla, anche direttamente della produzione, mantenendo l'eccellente livello qualitativo fortemente voluto da Alfredo Prunotto. La filosofia produttiva, attenta ad ogni dettaglio, e la grande passione per il vino, uniscono da subito Prunotto alla famiglia Antinori che, in questa zona, incontra una nuova sfida, un nuovo terroir dove esprimere la grande territorialità dei vitigni autoctoni e non. Tale progetto si concretizza nel 1990, quando Albiera Antinori, la primogenita del Marchese Piero Antinori, delinea ulteriormente la personalità della casa vinicola, rivolgendo particolare attenzione ai vigneti, primi tra i quali: il vigneto di Bussia, uno dei più rinomati della zona del Barolo, il vigneto di Costamiòle ad Agliano, per la produzione di Nizza, e terreni a Calliano per lo studio e l'analisi di nuovi vitigni quali Albarossa e Syrah. L'azienda svolge studi, ricerche e compie sperimentazioni sui vigneti, senza adottare una formula prestabilita, con una particolare attenzione rivolta all’agricoltura sostenibile ed alle lavorazioni manuali. Ogni anno, ogni vendemmia, si valutano i modi ed i tempi per la migliore cura e gestione del vigneto e la produzione di ogni singolo vino, rispettandone le caratteristiche ed esaltandone le potenzialità.

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Product Reviews
C
Verified Purchase
CJB
Bozeman, US
★★★★★ 3
My dog doesn't like it
Size: 5 in, Color: Orange
My dog wasn't a fan of this at all. He was curious about it, probably because he could smell it, but he wasn't sure about chewing it. It could be because his teeth squeak against it? Or maybe it has an odd texture? I don't know But this has sat in the toy bin untouched since the day we got it
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Reviewed in the United States on October 13, 2025
E
Verified Purchase
Exactly as described on Amazon works perfectly great quality in product and pictures.
Fort Morgan, US
★★★★★ 4
Not for older dogs
Size: 6 in, Color: Blue
Item was on point as described, but my elderly dog was not interested.
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Reviewed in the United States on March 2, 2026
D
Verified Purchase
De Marby Reviews
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Great Chew Toy for Daily Play
Size: 6 in, Color: Blue, Size: 6 in, Color: Blue
My dog absolutely loves this toy. From the first moment he grabbed it, he wouldn’t stop playing with it. He chews on it, runs around with it, and even sleeps with it sometimes. What I like most is how durable it is — even with constant biting, pulling, and chewing, it hasn’t broken or shown any damage. The material feels strong but still safe for him to chew. The texture also seems to keep him entertained because it massages his gums while he plays. It’s lightweight, easy for him to carry, and the shape makes it fun for both chewing and tossing. This toy has become one of his favorites, and I’m really happy with the quality. I would definitely recommend it for dogs who love to chew.
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Reviewed in the United States on November 19, 2025
V
Verified Purchase
Valerie Stapleton
Carnegie, US
★★★★★ 5
Longest lasting toy in our toy box
Size: 6 in, Color: Blue
My German shepherd/Austrian shepherd mix destroys toys very quickly. This is his longest lasting toy that he actually uses and still has no visible signs of destruction.
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Reviewed in the United States on June 11, 2026
B
Verified Purchase
BBL
Lexington, US
★★★★★ 5
actually durable
Size: 6 in, Color: Blue
my puppy shreds every "indestructible" toy I give to her instantly. she's had one for months and it is only missing a corner of it, so I bought a spare. it also smells like food. she loves it.
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Reviewed in the United States on July 4, 2025

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