Grechetto Umbria IGT Perticaia

Grechetto Umbria IGT PerticaiaIl Grechetto Umbria IGT di Perticaia rappresenta un'eccellente espressione del vitigno Grechetto e del territorio umbro, con il suo profilo aromatico fresco e fruttato, perfetto per accompagnare i piatti della cucina locale o da gustare in compagnia durante momenti conviviali. Caratteristiche Colore paglierino con riflessi verdognoli, bouquet floreale e fruttato, con note di fiori bianchi, agrumi, pesca bianca e erbe aromatiche. Al gusto fresco,

Il Grechetto Umbria IGT di Perticaia rappresenta un'eccellente espressione del vitigno Grechetto e del territorio umbro, con il suo profilo aromatico fresco e fruttato, perfetto per accompagnare i piatti della cucina locale o da gustare in compagnia durante momenti conviviali.

• Caratteristiche Colore paglierino con riflessi verdognoli, bouquet floreale e fruttato, con note di fiori bianchi, agrumi, pesca bianca e erbe aromatiche. Al gusto fresco, morbido e armonico, con una piacevole mineralità e una buona persistenza aromatica. Al palato si avvertono sentori di frutta fresca e una leggera nota agrumata.
• Abbinamenti Ottimo come aperitivo, si abbina bene con antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce, crostacei, zuppe di verdure o piatti a base di formaggi freschi.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

PROVENIENZA: Italia.

UVA: Grechetto 100%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti

PRODUTTORE: Perticaia Srl Società Agricola - Montefalco (PG).

Cantina Perticaia

Un territorio, un vitigno, un vino. Naturale che proprio qui, al centro della verde Umbria, tra colline coltivate a vigneto ed ulivo, costellate da torri, borghi e castelli medievali, si sia deciso di dare vita a Perticaia. Dopo l’acquisto dei terreni, comincia una sostanziosa opera di impianto di nuovi vigneti e la costruzione di una moderna cantina, in perfetto equilibrio con l’ambiente circostante e avendo cura di mantenere l’aspetto delle vecchie aziende agricole della zona. Rispettosa degli insegnamenti del passato, l’azienda vanta oggi una cinquantina di ettari di vigneto Di questi più di dieci ettari sono dimorati a Sagrantino, oltre ad un ettaro e mezzo di uliveto: “Vigna delle Querce” è delimitata da piante secolari preservate dopo la trasformazione del terreno, un tempo adibito a seminativo; “Vigna Attone” costeggia l’omonimo torrente e “Vigna Montioni” prende il nome dalla famiglia dei vecchi proprietari. I terreni, tutti collinari, sono posti in leggera pendenza, ad una quota compresa fra i 320 e 350 m s.l.m., esposti principalmente a sud, sud-ovest. Come da tradizione per la cantina Perticaia, dopo la vendemmia, che si svolge manualmente, in cantina, ogni passaggio produttivo è volto a esaltare ciò che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto. Oggi Perticaia è un’azienda Biologica modello per il territorio Una cantina capace di produrre vini di grande espressività ed eleganza, da scoprire uno a uno per entrare in contatto con l’Umbria, e con quelli che sono i vitigni più rappresentativi di tutta la regione e dell’area di Montefalco in particolare.