Bôtan - Henry Quatre

Bôtan - Henry QuatreOver dit product Over de producent Technische info Producent Btan Stijl Aperitief of bij het eten. Ingredinten Btan jeneverbes Garden, natuurlijke monodistillaten: bosbes, cassis, tijm, water, kersensap, perensap, appelsap, verjus. Inhoud 75cl Alcohol 0,0% Henry Quatre is een complexe lichtrode Wyne afkomstig uit Belgi. Deze botanische Wyne wordt door distilleerderij Btan gemaakt van 14 gedistilleerde kruiden waaronder cassis, jeneverbes geassembleerd

• Over dit product
• Over de producent
• Technische info

• Producent - Bôtan

  Stijl - Aperitief of bij het eten.

  Ingrediënten - Bôtan jeneverbes Garden, natuurlijke monodistillaten: bosbes, cassis, tijm, water, kersensap, perensap, appelsap, verjus.

  Inhoud - 75cl

  Alcohol - 0,0%

  Henry Quatre is een complexe lichtrode Wyne afkomstig uit België. Deze botanische Wyne wordt door distilleerderij Bôtan gemaakt van 14 gedistilleerde kruiden waaronder cassis, jeneverbes geassembleerd met wijnperzik. Een complexe en fruitige stijl met zachte tannines waarin je in de neus wild rood fruit, jeneverbes en wilde bosbloemen herkent, samen met een lichte kruidigheid. In de mond kun je complexiteit verwachten, met aroma's als cacao en botertonen. De aanwezigheid van zuren is hier ook goed te herkennen.

  
  

• Bôtan Distillery

  Bôtan ontwikkelt en produceert enkel ambachtelijke niet-alcoholische dranken van kruiden en bloemen die ze zelf kweken in Schoten en Nijlen.

  Bôtan besloot het over een andere boeg te gooien en afstand te nemen van het geïndustrialiseerde referentiekader van sterke drank. Hun sterke dranken bevatten geen industriële smaakstoffen, geen bewaarmiddelen en geen suikers. Bovendien slaan ze het industriële proces van de-alcoholisering over.

  
  

• De Botanische Wynes zijn niet gemaakt om op traditionele wijn te lijken, maar eerder om gelaagde smaakpapillen te eren en het vermogen om gemakkelijk te combineren met eten..

  De plantaardige producten worden door Bôtan in de volle grond gekweekt en geoogst. Niet-alcoholische” botanische wijnen hebben niets te maken met het industriële proces van de-alcoholisering*.

  Wij geloven dat een alcoholvrij wijnmoment gebouwd is op authentieke waarden en complexe aromapaletten.

  *De-alcoholisatie van wijn is een proces dat “omgekeerde osmose” wordt genoemd. Bij omgekeerde osmose wordt wijn tegen het membraan gepompt met een druk die groter is dan de osmotische druk, waardoor verbindingen zoals ethanol en water selectief diffunderen, waardoor de alcohol uit de wijn wordt verwijderd. Het nadeel? Het tast de structuur aan, beïnvloedt de smaak en beperkt de houdbaarheid die alcoholvrije wijnmerken oplossen door kunstmatige of zogenaamde natuurlijke aroma’s en conserveermiddelen toe te voegen.

  Houdbaarheid: ongeopend 2 jaar

  Na opening: Binnen 14 dagen consumeren en gekoeld bewaren

  SCHAKELEN voor GEBRUIK

  1 fles is goed voor 6 tot 7 glazen

  Geteeld, gedistilleerd en gemengd door distilleerderij Bôtan

  0,00% ABV

  Geen alcohol - Geen E-nummers - Geen citroenzuur - Geen kaliumsorbaat - Geen toegevoegde suikers - Geen concentraten - Geen kunstmatige zoetstoffen - Geen chemische aroma's - Geen extracten van kruiden/vruchten - Geen conserveringsmiddelen - Geen gluten - Geen vitamine c aka ascorbinezuur - Geen additieven - Geen kleurstoffen - Geen emulgatoren - Geen stabilisatoren

  Vertaald met DeepL.com (gratis versie)