rosso di montalcino doc 2023 biondi santi

rosso di montalcino doc 2023 biondi santiRosso rubino vivo, ha naso definito e di grande finezza, con note di piccoli frutti rossi che si alternano a toni balsamici, floreali, speziati. La bocca coniuga perfettamente la freschezza della tipologia a un tannino cesellato, per un finale lungo e vibrante, di grande persistenza. Di fronte al Rosso di Montalcino di Biondi Santi possibile affermare senza ombra di smentita che si tratti del campione assoluto della denominazione. Un piccolo Brunello,

Rosso rubino vivo, ha naso definito e di grande finezza, con note di piccoli frutti rossi che si alternano a toni balsamici, floreali, speziati. La bocca coniuga perfettamente la freschezza della tipologia a un tannino cesellato, per un finale lungo e vibrante, di grande persistenza.

Di fronte al Rosso di Montalcino di Biondi-Santi è possibile affermare senza ombra di smentita che si tratti del campione assoluto della denominazione. Un piccolo Brunello, la cui peculiarità è quella di provenire dai vigneti più giovani della Tenuta Greppo, compresi tra i 5 ed i 10 anni, e di maturare per un periodo un po' più breve del suo fratello maggiore: circa 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Quello che ne deriva è un vino rosso unico per eleganza e per beva, un vino splendidamente definito e fresco, ideale compagno della tavola per le occasioni più belle.

A tutto pasto, il Rosso di Montalcino si esalta con ricchi piatti a base di carne di manzo, in particolare alla brace.

Solfiti

Montalcino

Elegante

Speziato

Italia

Occasioni speciali

Toscana

Secondi di terra

Rosso