Kaid Sauvignon - Alessandro di Camporeale

Kaid Sauvignon - Alessandro di CamporealeSMAAK: Droog, aards, mineraal en boomvruchten KLEUR: Strogeel. GEUR: Citrus, perzik SERVEREN (bij): Vis en pasta's met zeevruchten SERVEERTEMPERATUUR: 8 10C in een witte wijn glas. ALCOHOLPERCENTAGE: 13% DRUIFTYPE: 100% Sauvignon Blanc REGIO: Sicili LAND: Itali CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht. Alessandro di Camporeale bevindt zich in het Camporeale gebied op het eiland Sicili. Hier werkt de

SMAAK:  Droog, aards, mineraal en boomvruchten

KLEUR: Strogeel.

GEUR:  Citrus, perzik

SERVEREN (bij): Vis en pasta's met zeevruchten

SERVEERTEMPERATUUR: 8-10°C in een witte wijn glas.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

DRUIFTYPE: 100% Sauvignon Blanc

REGIO: Sicilië

LAND: Italië

CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.

--

Alessandro di Camporeale bevindt zich in het Camporeale gebied op het eiland Sicilië. Hier werkt de familie Alessandro met de inheemse druivensoorten die het gebied rijk is, zoals Catarratto, Nero d'Avola, en Grillo. Maar ook rassen zoals Sauvignon Blanc en Syrah. 

Sinds het begin van de twintigste eeuw houdt de familie, bestaande uit de broers Rosolino, Antonino en Natale, zich bezig met wijnbouw en zijn zij de architecten van een productierevolutie rond de wijngaard en goede oenologische praktijken. Hierbij worden zij geflankeerd door hun kinderen Anna en Benedetto. Zij schonken het leven aan wijnen met een grote impact en structuur, zacht, elegant en met een goede balans. Wijnen die geboren zijn in de wijngaard die met passie wordt geleid.