SKU: 66209619847

Carl Lemette-Polhaupessy - Maluku

Sale price$36.57 Regular price$40.63
Save 10%

Pay in installments of $10.16 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Carl Lemette-Polhaupessy - MalukuDe pure keuken van de Molukse eilanden Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de Molukken Heb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden het tropische antwoord op de klassieke Kentucky fried stijl? Ken je de smaak van

De pure keuken van de Molukse eilanden

Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de Molukken

Heb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden – het tropische antwoord op de klassieke ‘Kentucky fried’-stijl? Ken je de smaak van dagverse vis gegaard in een bouillon van zongele kurkuma en pandan? En de hemelse streling van gebakken banaan met een zoet-zoute karamelsaus van palmsuiker, getopt met pindacrunch?

De Molukse keuken is rijk, gevarieerd en diep geworteld in traditie. Met onze Indisch-Molukse achtergrond reisden we af naar de bron: de Molukse eilanden. We lieten al onze vooraf opgedane kennis thuis en gingen zonder aannames op pad, met twee vragen: welke gerechten willen jullie doorgeven, en welke wijsheden helpen jullie om zo’n sterke community te bouwen?

We ontmoetten families, thuiskoks en dorpsoudsten. We schoven aan bij picknicks, kookten met mensen mee en luisterden naar verhalen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In Nederland maakten we de cirkel rond door jonge Molukse chefs naar hun familierecept te vragen. Wat we terug kregen, ging verder dan recepten. We werden geraakt door hun warmte, gastvrijheid en levenswijsheid. In dit boek delen we gerechten die zelden buiten Molukse huishoudens te vinden zijn. Authentiek, rijk aan smaak en altijd verbonden met een verhaal.

 

9789038811444
1
Hardback
20-05-2025
Singel Uitgeverijen
Nijgh & Van Ditmar
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 66209619847

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.2 ★★★★★
Based on 11 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
S
Verified Purchase
S S.
Cuba, US
★★★★★ 5
Nice watch
Color: Black/Digital/Black/Green
Good watch
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 30, 2026
E
Verified Purchase
Erick V Belus
West Palm Beach, US
★★★★★ 4
Good Looking for the price.m
Color: Silver Black
This is a fashion watch people! Many people review these sub-50 dollar watches like they are supposed to be a timepiece you would hand down to your grandchildren. This is not that. If that's what you are looking for, spend more money. What this is: A decent looking inexpensive watch that is a homage to a much more expensive watch. If you expect the quality of a Brew Metric, purchase that. This keeps good time and is comfortable.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 10, 2025
M
Verified Purchase
Matt
Dallas, US
★★★★★ 3
Nice watch, cheap wristband
Color: Gold Black
The watch is nice but the wristband qualities is not up to par
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on September 22, 2025
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Lowell, US
★★★★★ 2
Don't advise to buy it
Color: Silver White
It is behind 5minutes each other day. Weak luminous
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 19, 2025
D
Verified Purchase
dp
Battle Creek, US
★★★★★ 1
Cheap garbage
Color: Silver White
Flimsy cheap drop shipper garbage
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 28, 2026

recommand products