Pay in installments of $5.12 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 5 - Aug 10
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021Tenuta Il Canovino Itali Veneto Valpolicella Ripasso DOC Superiore 60% Corvina Veronese 20% Corvinone 15% Rondinella 5% Oseleta 12 maanden in grote Slavische eiken vaten van 3000L, gevolgd door minstens 12 maanden in de fles. 13,5 Deze Valpolicella Ripasso Superiore vormt de verrijkte versie van de klassieke Valpolicella en slaat de brug naar Amarone. De basiswijn komt van dezelfde kalkrijke hellingen in Canova, binnen Valpolicella Classico, waar
Tenuta Il Canovino
Italië / Veneto / Valpolicella Ripasso DOC Superiore
60% Corvina Veronese / 20% Corvinone / 15% Rondinella / 5% Oseleta
12 maanden in grote Slavische eiken vaten van 3000L, gevolgd door minstens 12 maanden in de fles.
13,5
Deze Valpolicella Ripasso Superiore vormt de verrijkte versie van de klassieke Valpolicella en slaat de brug naar Amarone. De basiswijn komt van dezelfde kalkrijke hellingen in Canova, binnen Valpolicella Classico, waar hoogte en het milde microklimaat zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid.
Ripasso betekent letterlijk opnieuw gepasseerd. Na de eerste vergisting ondergaat de wijn een tweede gisting op de resten most en droesem van Amarone. Dit traditionele Ripasso-proces geeft extra structuur, diepte en aromatische complexiteit, zonder de wijn zwaar of log te maken.
De blend van handgeplukte druiven vertaalt zich hier in zowel toetsen van rode vruchten als zwart fruit, voornamelijk kers. Ook lichte toetsen van verschillende bakspecerijen en vanille. Lichte zuren, maar ook volheid. De rijping verloopt gecontroleerd, in grotere eiken vaten, om balans en drinkbaarheid te bewaren.
Ripasso wordt vaak omschreven als de volwassen broer van Valpolicella en tegelijk de toegankelijkere interpretatie van Amarone. Rijk en verwarmend, maar nog steeds levendig en perfect inzetbaar aan tafel. De stijl Ripasso wordt vaak gezien als prijs-kwaliteit een topwijn.
Zeer veelzijdige wijn. Past bij een brede waaier aan gerechten, van eenvoudige borrelplanken, gegrilde groenten, gerechten met tomatensauzen, risotto tot vrijwel alle soorten vlees.
75cl
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy