Alicante tinto "Minimo" NV - Bodegas Arraez

Alicante tinto "Minimo" NV - Bodegas Arraez100% Alicante Bouschet, ook wel bekend als Garnacha Tintorera. Een bijzonder druivenras, die niet alleen pigment heeft in de schil maar ook in het vruchtvlees. In de neus rood fruit, gedroogde kruiden en iets lekker bossigs, tsja, echt waar. Vol van karakter en dankzij houtrijping ook zacht met vriendelijke tannines. Brengt de term tafelwijn naar vl hogere standaard. Bodegas Arraez is te vinden in Spanje, provincie Valencia, tussen Valencia en

100% Alicante Bouschet, ook wel bekend als Garnacha Tintorera. Een bijzonder druivenras, die niet alleen pigment heeft in de schil maar ook in het vruchtvlees. In de neus rood fruit, gedroogde kruiden en iets lekker bossigs, tsja, echt waar. Vol van karakter en dankzij houtrijping ook zacht met vriendelijke tannines. Brengt de term tafelwijn naar véél hogere standaard. 

Bodegas Arraez is te vinden in Spanje, provincie Valencia, tussen Valencia en Alicante in. Het is de 3e generatie van de familie Arraez die aan het roer staat van de bodega. Toni is gedreven & ambitieus, en heeft het wijnhuis naar moderne tijden geloodst. Een jong, dynamisch en creatief team om hem heen zorgt voor biologische landbouw en moderne wijnen met dito uitmonstering. Ondertussen bewaakt Toni de herkomst. Hij gaat prat op de unieke mix van verschillende bijzondere druivenrassen in het gebied, promoot ze en maakt er wijn mee. De bodega heeft recent een spiksplinternieuw gebouw neergezet, die strak en modern afsteekt tegen de wijngaarden er omheen. De zeer herkenbare etiketten worden ontworpen door kunstenaar Eduardo Bermejo, en geven een duidelijk beeld van de stijl van Arraez. Modern en stijlvol.

Land / Streek: Spanje / Alicante
Druivensoort: Alicante Bouschet
In de wijngaard: Zo min mogelijk interventie. biologisch. Ranken van ca. 30 jaar oud. 
In de kelder:  Zo min mogelijk interventie. 4 maanden rijping op zowel Frans, Amerikaans en Hongaars eiken houten vaten. 
Keurmerk: biologisch