vougeot 1er cru les petits vougeots 2022 domaine roux

vougeot 1er cru les petits vougeots 2022 domaine rouxRubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta e cenni di sottobosco. Al palato ben strutturato, i tannini sono vellutati e il finale piacevolmente armonioso. La denominazione Vougeot, che richiama nel nome il fiume Vouge, stata istituita nel 1936; qui i vigneti crescono tra i 240 e i 280 metri di altitudine, su suoli calcarei e marnosi. In particolare, il Vougeot 1er Cru "Les Petits Vougeots"

Rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta e cenni di sottobosco. Al palato è ben strutturato, i tannini sono vellutati e il finale è piacevolmente armonioso.

La denominazione Vougeot, che richiama - nel nome - il fiume Vouge, è stata istituita nel 1936; qui i vigneti crescono tra i 240 e i 280 metri di altitudine, su suoli calcarei e marnosi. In particolare, il Vougeot 1er Cru "Les Petits Vougeots" del Domaine Roux nasce da uve pinot nero raccolte manualmente e, dopo la fermentazione, matura per 15-18 mesi in legno. Si tratta di un vino che, nonostante la solida struttura, nasconde un'anima di particolare finezza; è intenso e di piacevole complessità aromatica.

Ottimo in abbinamento all'agnello e al pollo arrosto, è ideale anche per accompagnare stufati e brasati.

Solfiti

Pinot Nero

Elegante

Legno

Monovitigno

Francia

Cena formale

Borgogna

Pollame

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso