Francis Coppola Santa Barbara Pinot Noir

Francis Coppola Santa Barbara Pinot NoirFrancis Coppola Santa Barbara Pinot Noir 2022 Santa Barbara County, Verenigde Staten Francis Coppola Santa Barbara Pinot Noir 2022 is een California Pinot Noir met meer diepte, kruidigheid en structuur dan het soepele, alledaagse type dat je vaak tegenkomt. Binnen de Diamond Collection neemt deze Appellation Series een duidelijke eigen plek in, dankzij zijn herkomst uit Santa Barbara County waar ochtendmist het groeiseizoen verlengt en de wijn extra

Francis Coppola Santa Barbara Pinot Noir 2022 Santa Barbara County, Verenigde Staten

Francis Coppola Santa Barbara Pinot Noir 2022 is een California Pinot Noir met meer diepte, kruidigheid en structuur dan het soepele, alledaagse type dat je vaak tegenkomt. Binnen de Diamond Collection neemt deze Appellation Series een duidelijke eigen plek in, dankzij zijn herkomst uit Santa Barbara County waar ochtendmist het groeiseizoen verlengt en de wijn extra spanning en concentratie meegeeft. Het resultaat is een gelaagde, zijdeachtige rode wijn die mooi tot zijn recht komt aan tafel en tegelijk toegankelijk blijft in stijl.

Wijngaarden en regio

De herkomst is hier geen detail, maar een bepalend onderdeel van de stijl.

• Ligging / Herkomst: Santa Barbara County ligt in het zuidelijke deel van California’s Central Coast. Voor deze wijn is dat belangrijk, omdat deze appellatie bekendstaat als een van de opvallendste koelere herkomsten voor Pinot Noir binnen de staat.
• Klimaat & Invloeden: De ochtendmist verlengt het groeiseizoen en helpt de druiven hun natuurlijke zuren te behouden, terwijl er tegelijk voldoende rijpheid en concentratie wordt opgebouwd.
• Geografie: Santa Barbara County is bijzonder doordat de kustbergketens hier een oost-westoriëntatie aannemen. Die open ligging versterkt de invloed van koele lucht vanaf de oceaan en geeft de wijn extra frisheid en verfijning.

Vinificatie en rijping

De wijnbouw en kelderaanpak zijn gericht op textuur, kruidigheid en een brede, rijpe stijl.

• Rijping / Houtopvoeding: Deze Pinot Noir rijpt 7 maanden op eikenhout, in een combinatie van Frans en Amerikaans eiken. Dat geeft de wijn extra ronding, zachte toasttonen en een warme kruidige onderlaag zonder het fruit weg te drukken.
• Alcoholpercentage: Met 14,5% alcohol heeft deze wijn genoeg draagkracht voor zijn rijpe, volle stijl en de houtinvloed die daar mooi in verweven zit.

Druivensamenstelling

De blend is grotendeels op Pinot Noir gebouwd, met een kleine aanvulling voor extra kleur en kruidigheid.

• 94,1% Pinot Noir – Santa Barbara County: Pinot Noir vormt hier duidelijk de kern en geeft de wijn zijn verfijnde textuur, aromatische lift en rode fruitkarakter.
• 5,7% Syrah – Santa Barbara County: Syrah geeft de blend wat meer donkere kruidigheid en extra structuur, waardoor de wijn steviger in het glas staat.
• 0,2% Overige druiven – Santa Barbara County: Deze minimale aanvulling ondersteunt de afronding van de blend zonder het Pinot Noir-karakter uit het middelpunt te halen.

Proefnotities en serveertips

Licht robijnrood in het glas. De geur opent met aardbei, zwarte kers, geroosterde amandel, bloesem en een hint van toast, gevolgd door smaken van zwarte framboos, mocha, chai, kruidnagel en steranijs in een zijdeachtige, gelaagde structuur. De afdronk blijft warm, kruidig en zacht doorlopen, met genoeg frisheid om het fruit levendig te houden.

• Serveertemperatuur: 15–18 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik het rode fruit fris houdt en tegelijk de kruidige houttonen mooi laat openen.
• Gerechten: Coq au Vin, toast met gebakken paddenstoelen en burrata, of gevulde aubergine met lamsvlees sluiten mooi aan bij de kruidige, zachte en licht rijpe stijl van deze wijn.

Bekroningen

• 90 punten, Wine Enthusiast Best Buy (2022): Geprezen om zijn levendige neus met alpine aardbei en zwarte kers, gevolgd door zwarte framboos, kruidnagel en steranijs op het palet.
• Gold, Mundus Vini (2022): Bekroond met een gouden medaille, wat deze jaargang extra bevestiging geeft binnen een internationale wijncompetitie.
• 15,5 punten, Perswijn (2021): Deze eerdere jaargang valt daarmee binnen de categorie goed tot zeer goed op de 20-puntenschaal van Perswijn.

Meer informatie over Francis Ford Coppola Winery

Francis en Eleanor Coppola kochten in 1975 het historische Inglenook Estate en bouwden van daaruit verder aan hun wijnverhaal in California. De huidige Francis Ford Coppola Winery in Geyserville begon als Chateau Souverain in 1973 en kwam in 2006 in handen van de Coppola-familie, waarna het huis uitgroeide tot een breed portfolio met de Diamond Collection als vlaggenschiplijn. Die reeks staat vandaag onder leiding van Andrea Card, een vierde generatie Sonoma-wijnmaker die voor Coppola werkt met druiven uit premium appellations verspreid over California, van Mendocino tot Santa Barbara.