SKU: 87125891631

Yaxell Koksmes Ran met anti-kleefkuiltjes 20 cm - 69 laags roestvrij damast staal - canvas Micarta heft

Sale price$94.05 Regular price$104.50
Save 10%

Pay in installments of $26.12 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 6 - Sep 11

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Yaxell Koksmes Ran met anti-kleefkuiltjes 20 cm - 69 laags roestvrij damast staal - canvas Micarta heftVergeet dat frustrerende getrek waarbij ingredinten aan je mes blijven plakken en je snijplank een chaos wordt. Met het Yaxell Koksmes Ran 20 cm snijd je door alles heen van een malse entrecote tot de fijnste chifonnade van basilicum met een precisie en soepelheid die je gewoon blij maakt in de keuken. Dit is het mes waarvan je na de eerste snee al weet: dit had ik veel eerder moeten hebben. Een alleskunner uit Japan, geslepen tot in de puntjes Yaxell

Vergeet dat frustrerende getrek waarbij ingrediënten aan je mes blijven plakken en je snijplank een chaos wordt. Met het Yaxell Koksmes Ran 20 cm snijd je door alles heen - van een malse entrecote tot de fijnste chifonnade van basilicum - met een precisie en soepelheid die je gewoon blij maakt in de keuken. Dit is het mes waarvan je na de eerste snee al weet: dit had ik veel eerder moeten hebben.

Een alleskunner uit Japan, geslepen tot in de puntjes

Yaxell is geen naam die je zomaar tegenkomt. Dit Japanse merk staat voor vakmanschap dat generaties meegaat, en de Ran-collectie is daar het beste bewijs van. Het koksmes met 20 cm lemmet is de ideale maat: groot genoeg om een hele butternut pompoen te halveren of een kippendij te ontbenen, maar handzaam genoeg om knoflook ragfijn te hakken of kruiden te snijden zonder dat je het gevoel hebt dat je een zwaard in je hand houdt. Dit mes past in iedere hand en past bij ieder gerecht.

  • Anti-kleefkuiltjes in het lemmet - Ingrediënten lossen direct los van het blad, zodat jij blijft snijden zonder te slepen of te duwen.
  • 69 lagen roestvrij damastaal - Elke laag voegt sterkte en flexibiliteit toe. Het resultaat? Een lemmet dat zijn scherpte lang behoudt en tegelijk de schokken van dagelijks gebruik absorbeert.
  • Hardheid van 60-62 HRC - Dat is het niveau van een professioneel koksmes. Scherp blijft scherp, ook na intensief gebruik.
  • Canvas Micarta heft - Robuust, licht en comfortabel in de hand. Dit heft voelt al na 5 minuten snijden nog precies zo aan als bij de eerste aanraking.
  • Vakmanschap uit Japan - Gemaakt in Seki, de stad die wereldwijd bekendstaat als het hart van de messensmederij. Dat is geen marketingpraatje, dat proef je in elke snede.

Damastaal: meer dan mooie patronen

Dat golvende patroon op het lemmet van de Ran? Dat is geen decoratie - dat is de zichtbare uitdrukking van 69 lagen hoogwaardig roestvrij damastaal die om een stalen kern zijn gesmeed. Elke laag voegt iets toe: veerkracht, sterkte, het vermogen om extreem scherp geslepen te worden en die scherpte ook vast te houden. De kern heeft een hardheid van 60 tot 62 HRC, wat betekent dat dit mes zijn snijkant behoudt zelfs als je dagelijks aan de slag gaat met hard groenten, taaie vleessnijders of stevige broden. Een goed mes slijp je zelden; een geweldig mes slijp je bijna nooit. De Ran valt in die tweede categorie.

En die kuiltjes in het lemmet? Een slim Japans detail met een praktisch doel. Ze creëren kleine luchtbellen tussen het voedsel en het staal, waardoor dunne plakjes zalm, komkommer of aardappel niet aan het mes blijven kleven. Snijden wordt een ritmische, soepele beweging - precies zoals het hoort te zijn als je met plezier kookt.

Het heft: waar comfort op kwaliteit botst

Een mes is zo goed als zijn heft. En hier schittert de Ran opnieuw. Het canvas Micarta heft is gemaakt van meerdere lagen vezeldoek die onder hoge druk en hitte zijn samengeperst met hars. Het resultaat is een materiaal dat ongelooflijk stevig is, niet absorbeert, bestand is tegen temperatuurwisselingen en toch prettig licht aanvoelt in de hand. Of je nu een korte prep van 10 minuten doet of een uitgebreid diner van drie uur kookt - je hand vermoeit niet, je grip blijft stabiel en je controle over het mes is op elk moment maximaal.

De zwarte kleur van het heft en het koele zilver van het lemmet geven de Ran ook visueel een strakke, tijdloze uitstraling. Dit is een mes dat je trots op je aanrecht legt en dat net zo goed staat als het snijdt.

Voor wie is dit mes echt gemaakt?

Voor iedereen die serieus kookt en weet dat goed gereedschap het verschil maakt. Je hoeft geen chef te zijn om dit mes te waarderen - je hoeft alleen maar te weten hoe het voelt als een mes je werk moeiteloos maakt in plaats van dat je er tegenin werkt. Of je nu elke dag kookt of op zondag groot uitpakt voor de hele familie: de Yaxell Ran is het mes dat je altijd pakt, altijd vertrouwt en nooit wilt missen.

💡 Tip: Was de Ran altijd met de hand - nooit in de vaatwasser. Even afspoelen met warm water en droog deppen met een zachte doek is alles wat dit mes nodig heeft. Behandel het zo, en het gaat je een leven lang mee. Wil je de scherpte op topniveau houden? Gebruik regelmatig een keramisch aanzetstaal of Japanse wetsteen. Dan presteert dit mes jaar na jaar alsof het net geslepen is.

Specificaties

  • Collectie: Ran
  • Type: Koksmes
  • Land van herkomst: Japan
  • Lemmetlengte: 20 cm
  • Materiaal: 69 laags roestvrij damastaal
  • Hardheid: 60-62 HRC
  • Heft: Canvas Micarta
  • Kleur: Zwart
  • Gewicht: 340 gram
  • Vaatwasserbestendig: Nee - altijd handwas
  • Merk: Yaxell

In de verpakking

  • Yaxell Koksmes Ran 20 cm

Het Yaxell Koksmes Ran 20 cm is het mes dat je niet meer wilt missen als je het eenmaal in handen hebt gehad. Scherp, mooi, doordacht en gemaakt om lang mee te gaan. Voeg het toe aan je collectie en ontdek wat Japans vakmanschap voor jouw keuken kan betekenen.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 87125891631

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.7 ★★★★★
Based on 20 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
A
Verified Purchase
Arele
Omaha, US
★★★★★ 5
Great toy for two big German Shepherds
Color: Brown
We only buy Tuffy dog toys now because we have one German Shepherd, and we often watch our daughter's GSD too, and the two dogs tear anything else apart in minutes. Tuffy toys are BY FAR superior to any other dog toy we have tried. That being said, some Tuffy toys seem to last longer than others with the two dogs, and this one has been pretty good! We've had it for a few weeks now, and it's just now starting to show some white (stuffing) where their teeth have pierced the top of the toy. That's pretty good, considering they play tug of war with it and can tear into toys pretty hard. If it were just our one dog, I think it would last a lot longer because it's the tug of war between the two of them that does them in faster. Even so, when they do manage to tear the fabric in vulnerable places, I just pull the stuffing out from that area, and they continue to play with it, sometimes for months! This one is better than some other Tuffy toys too because it has lots of areas where there is already more fabric and reinforced seams than stuffing, like all the legs on the side, the tail, and even the pincers. So far, they haven't been able to tear into those at all. Just a bit on the top of the head, and so far, no stuffing coming out yet. This one is a big win for us! When they finally do do it in, I will turn around and buy another Scorch the Scorpion right away!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 5, 2014
D
Verified Purchase
Deholle
Boise, US
★★★★★ 4
Tuffy Desert Phrog vs Lola
Color: Green Leaping Phrog, Color: Green Leaping Phrog
Just a little background about my dog. Lola is a 5 year old corgi-terrier mix with jaws of steal. Lesser stuffed toys have met death in under 5 minutes. Tennis balls last less than a day. Rope toys that do not have frayed ends might possibly last a week (frayed ends never stand a chance). The only toys that she has not managed to destroy are her Kong, a Kong bone, and a racquet ball. I figured I would document the life span of Phrog (Tuffy Scale: 9) before making my final judgement on it’s durability. Day 1 - Phrog Arrives! Lola was very excited about the arrival of Phrog and immediately went into destruction mode. Phrog did sustain a little damage before we were able to bribe her to drop Phrog and get her understand that he was more fun to play fetch with than to mutilate. The white you see in the picture is not stuffing, but the second layer of defense for the toy. The fact that my living room is not full of stuffing and I didn’t have to pry a squeaker out of my dog’s mouth, I’d say Phrog wins the Day 1 challenge. Day 9 - Phrog has sustained a little more damage, but not anything life threatening. His side wound is a little bit larger and one of his eyes is half ripped off. For safety reasons, I am going to finish removing the damaged eye and some loose thread from various places. Other than that, Phrog is still holding up and holds top toy spot. I have also found him very useful for dealing with anxiety; the squeaker can often distract her from her stressors and Phrog takes the abuse of her frustrations. Day 16 - Phrog is starting to show signs of mortal wounds. Lola has made it through the thicker layer around his arm and I can see the stuffing. It is only a matter of time before gets all the way through. Day 60 - Phrog still lives!!! I have done some surgery on Phrog to reinforce the fabric around his arms, but Franken-Phrog is still the favorite of all of the toys. She will even get brave enough to rescue Phrog from the evil vacuum when he is kidnapped and tortured. I am thinking about purchasing Phrog II for the inevitable day when Phrog goes off to the pet toyland in the sky, but for now, there is only one Phrog for Lola.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 6, 2018
M
Verified Purchase
michael parsley
Lowell, US
★★★★★ 5
Super tough
Color: Red Warthog
My dogs love these toys!!!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 10, 2026
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Alexandria, US
★★★★★ 5
Long lasting play toy!
Color: Multicolor
Tuffy toys in general are great and they are a pretty good deal on Amazon. They are not indestructible, and if your dogs use them as chew toys they will eventually break through. My dogs have had this Armadillo since Christmas (and they do chew on it some) and the only thing missing is an ear. They like to play tug-of-war with it a lot. This is a bigger toy, but even my forty pound dog plays with it. I would not recommend this toy for dogs smaller than Border Collie size. You can make these Tuffy toys last longer if you don't allow your dogs to chew them--when your dogs starts chewing on non-chew toys trade them for a chew toy and when you catch your dog chewing on a chew-approved toy reward them for chewing. Eventually your dog will catch on and realize that if they want to chew there are certain toys that are allowed for that. In addition to being a great play toy this is a pretty cute toy too!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 30, 2015
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Battle Creek, US
★★★★★ 1
Not Tuff
Color: Black Yellow Phrog, Color: Black Yellow Phrog
Absolutely terrible and not “tuff” at all. My chocolate lab had this thing destroyed in less than two hours. I would not recommend these for the price.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 11, 2026

recommand products