SKU: 99011526696

Simmentaler runderlende dry-aged

Sale price$75.69 Regular price$84.10
Save 10%

Pay in installments of $21.02 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Simmentaler runderlende dry-agedHet geheim van dry aged vlees Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees minimaal 21 dagen in een speciaal daarvoor ontwikkelde rijpingskast. Deze rijping, ook wel dry age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense smaakbeleving. De smaak van een vakkundig gerijpte Simmentaler entrecte, Kamper lamsbout of Gasconne kalfsbiefstuk is ongevenaard als u het eenmaal heeft geproefd wilt u gegarandeerd niet meer anders! Waarom rijpen we ons vlees?

Het geheim van dry-aged vlees

Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees minimaal 21 dagen in een speciaal daarvoor ontwikkelde rijpingskast. Deze rijping, ook wel dry-age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense smaakbeleving. De smaak van een vakkundig gerijpte Simmentaler entrecôte, Kamper lamsbout of Gasconne kalfsbiefstuk is ongeëvenaard - als u het eenmaal heeft geproefd wilt u gegarandeerd niet meer anders!

Waarom rijpen we ons vlees?

Tijdens een vakantie in Frankrijk aten Berend en Willem te Voortwis, de eigenaren van Lindenhoff, een entrecôte zoals ze die nog niet eerder hadden geproefd. De intense smaak en zachtheid van het vlees maakte zodanig indruk op hen dat ze de dag erna nog eens op bezoek gingen bij de slager. De slager liet hen zijn koelcel zien; grote stukken lam, varken en rund hingen er te rijpen. De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht. Berend en Willem waren zo enthousiast over de kwaliteit van het vlees dat nog geen jaar later de eerste dry-age koelcellen bij Lindenhoff werden gebouwd. Sindsdien wordt al ons vlees door op een vakkundige manier gerijpt voor de beste smaakbeleving.

In Nederland eten we ons vlees vaak te vers. Hierdoor heeft het nog niet de kans gehad om zijn smaak te ontwikkelen, en daarnaast bevat het vlees nog veel vocht. In de Dry- Aging cel worden de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur (tussen 0°C en 1°C) voortdurend gecontroleerd door onze slagers. Tijdens het rijpen verdampt het vocht in het vlees tot wel 15% en breken de natuurlijke enzymen het spierweefsel af. Dit proces duurt minimaal 21 dagen. Deze langzame manier van rijpen geeft het vlees zijn fijne structuur en intense, notige smaak.

Nadat het vlees is gerijpt heeft zich een zwarte korst om het vlees gevormd. Deze korst beschermt het vlees op een natuurlijke manier tegen indrogen en bacterievorming. Onze slagers snijden het zwarte gedeelte eraf en halen het vlees van het been. Het vlees is dan prachtig helderrood en zacht van binnen. En de smaak? Die is minstens net zo goed als dat mooie stukje vlees uit Frankrijk. Bon appétit!

Voedingswaarden

0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 99011526696

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.7 ★★★★★
Based on 16 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
K
Verified Purchase
KK
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Forget the traditional big pregnancy pillows, get one of these!
Size: Body 20"x54", Number of Items: 1
I’m in the 2nd trimester of pregnancy and I’m having a hard time getting comfortable in bed or waking up without pain. I got a big U-Shaped pregnancy pillow but it was awful. It was fluffy, but offered 0 support and firmness. Also the stuffing made me so hot! I decided to try this and I’m soooo glad I did! The memory foam means it actually has some support and firmness to it and it stays pretty cool. It is heavy, but it’s worth it. I put it between my legs and hug the pillow with a 2nd pillow behind my back for extra support. I can ACTUALLY sleep in my bed again! And I don’t wake up with pain and stiffness. Highly recommend if the traditional pregnancy pillow isn’t working for you. Make sure you let the foam rise for 72hrs. Apparently there may be an odor after opening it, but I haven’t noticed anything or it already dissipated. (I also didn’t actually wait the 72hrs but had no issues)
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 14, 2023
R
Verified Purchase
R. Kneeland
Phoenix, US
★★★★★ 3
Very soft and squishy vs supportive
Size: Queen 20"x30", Number of Items: 2
These have really nice cooling fabric on one side. The other is a soft cottony fabric. They are very squishy. Not firm at all. I prefer a thicker supportive pillow that doesn’t completely collapse when you lay your head on it. I chose to purchase additional gel infused memory foam shreds to add stuffing to the pillows. I used a five pound bag of the shreds between the four new pillows I bought. I wish that wasn’t necessary. I did end up with nice , cooling, supportive pillows in the end though.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 4, 2026
D
Verified Purchase
Dan K.
Waukegan, US
★★★★★ 5
Comfortable sleep aide
Size: Body 20"x54", Number of Items: 1
This pillow is not at thick as my old one, so it took some time for my body to adjust. After using it for a bit, I now am happy that I bought this one. The support is good. It’s no heavier than my old one, but it squishes down very well when packed (I purchased it on vacation and had to get it home). I sleep on my side, so putting the cooling side down keeps the leg under the pillow cooler than before. Overall, I like it quite a bit.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 9, 2025
J
Verified Purchase
Jathamiel Magee
Houston, US
★★★★★ 5
Smaller then expected
Size: Kids 13"x18", Number of Items: 1
Was my fault it was a lot smaller then I thought it’s pretty firm and soft at the same time the cooling is there but vanishes pretty quickly. Also the zipper was easy access that my toddler di end up just opening it and had thrown the memory foam/stuffing everywhere in a span of five minutes
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 25, 2026
W
Verified Purchase
Werking reviews
Birmingham, US
★★★★★ 5
Excellent Build Quality and Comfort – Great for Travel
Color: White, Size: Medium
The Nappler Small Shredded Memory Foam Pillow exceeded my expectations. The build quality is excellent, and it provides outstanding comfort for a good night’s rest. I’ve used it for several months on camping trips and during travel, and it has held up perfectly without losing shape or support. This pillow makes sleeping away from home much more comfortable, and the shredded memory foam design offers great adjustability. Overall, it’s a reliable and durable travel pillow. Pros: Excellent build quality Very comfortable for long nights Maintains shape and support even after months of use Perfect size for travel and camping Shredded memory foam allows easy adjustment Cons: Does not come with a waterproof pillowcase like some other brands If you’re looking for a high-quality travel pillow that lasts, this is a great choice!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 9, 2025

recommand products