SKU: 84932134587

Simmentaler runderribeye dry-aged

Sale price$80.95 Regular price$89.95
Save 10%

Pay in installments of $22.49 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Simmentaler runderribeye dry-agedDe ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Het geheim van

De ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecôte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan één stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden.

Het geheim van dry-aged vlees

Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees minimaal 21 dagen in een speciaal daarvoor ontwikkelde rijpingskast. Deze rijping, ook wel dry-age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense smaakbeleving. De smaak van een vakkundig gerijpte Simmentaler entrecôte, Kamper lamsbout of Gasconne kalfsbiefstuk is ongeëvenaard - als u het eenmaal heeft geproefd wilt u gegarandeerd niet meer anders!

Waarom rijpen we ons vlees?

Tijdens een vakantie in Frankrijk aten Berend en Willem te Voortwis, de eigenaren van Lindenhoff, een entrecôte zoals ze die nog niet eerder hadden geproefd. De intense smaak en zachtheid van het vlees maakte zodanig indruk op hen dat ze de dag erna nog eens op bezoek gingen bij de slager. De slager liet hen zijn koelcel zien; grote stukken lam, varken en rund hingen er te rijpen. De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht. Berend en Willem waren zo enthousiast over de kwaliteit van het vlees dat nog geen jaar later de eerste dry-age koelcellen bij Lindenhoff werden gebouwd. Sindsdien wordt al ons vlees door op een vakkundige manier gerijpt voor de beste smaakbeleving.

In Nederland eten we ons vlees vaak te vers. Hierdoor heeft het nog niet de kans gehad om zijn smaak te ontwikkelen, en daarnaast bevat het vlees nog veel vocht. In de Dry- Aging cel worden de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur (tussen 0°C en 1°C) voortdurend gecontroleerd door onze slagers. Tijdens het rijpen verdampt het vocht in het vlees tot wel 15% en breken de natuurlijke enzymen het spierweefsel af. Dit proces duurt minimaal 21 dagen. Deze langzame manier van rijpen geeft het vlees zijn fijne structuur en intense, notige smaak.

Nadat het vlees is gerijpt heeft zich een zwarte korst om het vlees gevormd. Deze korst beschermt het vlees op een natuurlijke manier tegen indrogen en bacterievorming. Onze slagers snijden het zwarte gedeelte eraf en halen het vlees van het been. Het vlees is dan prachtig helderrood en zacht van binnen. En de smaak? Die is minstens net zo goed als dat mooie stukje vlees uit Frankrijk. Bon appétit!

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 84932134587

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.8 ★★★★★
Based on 9 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
M
Verified Purchase
MRS. AIT HAMMOU
Lowell, US
★★★★★ 4
Great product
I like Coola products every summer I replinish for mt summer sun/beach days
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 21, 2026
D
Verified Purchase
Dawn
Waukegan, US
★★★★★ 5
Excellent mineral face sunscreen with minimal weight cast.
I’m glad I tried this. I am enjoying this mineral face sunscreen. It leaves a minimal white cast as long as you gently dab it on, blend it out, and don’t add too much. It wears very nicely under foundation, cream makeup, and powders foundations. Very nice! It acts like a gripping primer for make up. There’s a few other mineral face sunscreens that I’ve tried and liked to, but this one is my favorite so far.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 25, 2025
J
Verified Purchase
Jill
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Lovely Moisturizer
My 14 year old needed something for her sensitive, fair skin and this purchase was perfect. She says it is light and doesn't feel like she's wearing anything on her face. The bottle is easy to use and aesthetically pleasing on her bathroom counter.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 31, 2025
N
Verified Purchase
NS
Birmingham, US
★★★★★ 1
Overpriced and Underwhelming
I had high hopes for this sunscreen, but it was a major letdown. The texture is oddly thick yet doesn’t hydrate well, leaving my skin feeling dry and tight. It also pills terribly under makeup, making it useless for daily wear. Despite being labeled as oil-free, it somehow made my skin look greasy within a few hours. Plus, the strong herbal scent is overwhelming and lingers way too long. The worst part? The tiny 1.1 oz size for the price—it’s ridiculous! You barely get any product, and with daily use, it runs out insanely fast. Definitely not worth the hype or the money.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 5, 2025
K
Verified Purchase
KSS
Bozeman, US
★★★★★ 5
No white cast and no irritation
Great choice for my sensitive skin. Goes on smooth and absorbs quickly with no apparent cast. Did NOT cause oiliness or breakouts on my sensitive, acne-prone skin. No irritation after wearing all day. BONUS that it's HSA approved.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 24, 2025

recommand products