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Description
PainCe livre nous initie en toute simplicit l'art de la boulangerie maison. Il ne s'agit pas de faire les mmes pains que l'on trouve dans les boulangeries, mais plutt de dcouvrir une cuisine originale, authentique et chaleureuse, facile faire chez soi. La slection des produits et des recettes faite par les auteurs nous permet d'obtenir des rsultats exceptionnels. Vous serez conquis par ces pains d'ici et d'ailleurs la mie tendre et agrable: galette
Ce livre nous initie en toute simplicité à l'art de la boulangerie maison. Il ne s'agit pas de faire les mêmes pains que l'on trouve dans les boulangeries, mais plutôt de découvrir une cuisine originale, authentique et chaleureuse, facile à faire chez soi. La sélection des produits et des recettes faite par les auteurs nous permet d'obtenir des résultats exceptionnels. Vous serez conquis par ces pains d'ici et d'ailleurs à la mie tendre et agréable: galette primitive, pain de ménage, pain de ferme, pita, naan, ciabatta, bagel, etc.
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