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Épaule entièreDescription L'paule d'agneau entire est un choix populaire pour les rtis ou les plats mijots. Avec son mlange de viande maigre et grasse, il est parfait pour une cuisson lente feu doux, qui permet de conserver l'humidit et la saveur de la viande. Les restes peuvent tre utiliss pour des sandwichs ou des salades.
Description
L'épaule d'agneau entière est un choix populaire pour les rôtis ou les plats mijotés.
Avec son mélange de viande maigre et grasse, il est parfait pour une cuisson lente à feu doux, qui permet de conserver l'humidité et la saveur de la viande.
Les restes peuvent être utilisés pour des sandwichs ou des salades.
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