Pinot Grigio DOC Friuli Civa Seriade

Pinot Grigio DOC Friuli Civa SeriadeIl Pinot Grigio DOC Friuli Civa Seriade un vero ambasciatore del territorio friulano. Questo vino bianco, apprezzato per la sua eleganza e la sua beva piacevole, nasce da un'accurata selezione delle uve, seguendo un processo di vinificazione che ne esalta le qualit intrinseche. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, un passaggio fondamentale per preservare la freschezza e l'intensit aromatica che

Il Pinot Grigio DOC Friuli Civa Seriade è un vero ambasciatore del territorio friulano. Questo vino bianco, apprezzato per la sua eleganza e la sua beva piacevole, nasce da un'accurata selezione delle uve, seguendo un processo di vinificazione che ne esalta le qualità intrinseche. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, un passaggio fondamentale per preservare la freschezza e l'intensità aromatica che contraddistinguono questo Pinot Grigio.

Degustazione Alla vista si presenta con un brillante colore giallo paglierino, invitando alla scoperta. Al naso, emergono profumi netti e intensi, con sentori fruttati che richiamano la mela golden e la polpa di pera. Il gusto è secco, ma allo stesso tempo morbido e avvolgente, con una piacevole sapidità che persiste nel finale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza in bocca. È un vino che esprime equilibrio e armonia, rendendo ogni sorso un vero piacere.

Abbinamenti La grande versatilità lo rende un compagno ideale per numerosi abbinamenti culinari. È eccellente con i piatti a base di pesce, esaltandone la delicatezza senza sovrastarne il sapore. Si abbina splendidamente anche alle carni bianche, come pollo o tacchino, e si rivela sorprendente con i salumi, grazie alla sua freschezza che bilancia la loro sapidità. Non da meno, è un ottimo accostamento per i piatti a base di uova, offrendo un connubio gustativo equilibrato e appagante.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia.

VITIGNI: 100% Pinot Grigio.

GRADAZIONE: 11,5-12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: TENIMENTI CIVA - Povoletto (UD).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Territorio e filosofia Civa

Bellazoia è un delizioso paesino dei Colli Orientali del Friuli, terra di viti e vini, colline feconde e generose. Qui è nata l’Azienda Agricola Tenimenti Civa, qui ha preso forma il sogno di Valerio Civa: far crescere e diffondere la conoscenza della Ribolla Gialla. Un sogno che è condiviso con la giovane squadra di professionisti che lavora in Azienda.

In questo piccolo paese tra i rilievi delle Prealpi Giulie e l’Alta Pianura friulana alleviamo la Ribolla Gialla, il Friulano, il Sauvignon, il Pinot grigio, lo Chardonnay e la Glera; il Refosco dal peduncolo rosso, lo Schioppettino, il Merlot e il Cabernet tra le varietà a bacca rossa.

Coltiviamo la terra con attenzione e rispetto cercando di lasciare integra la bellezza dell’ambiente che ci ospita. Per offrire vini ricchi di sfumature e duraturi mettiamo al centro la maturità del frutto.

Ci impegniamo affinché i vini possano esprimere tradizione e qualità moderna. Per questo accogliamo le innovazioni, in campagna e in cantina, che ci aiutano nell’intento.