Capitelle de Centeilles 2011

Een Reis naar een Andere Wijnwereld met Moeder en Dochter

Moeder en dochter nemen ons mee naar een andere wijnwereld, waar alles draait om ultiem genot en maximale lust. De wijnen van Clos Centeilles zijn intens van smaak, toegankelijk en makkelijk te drinken - een waar feest voor de zintuigen.

De Ode aan Cinsault: Capitelle

Cécile en Patricia zijn overtuigd van het potentieel van de Cinsault-druif, die volgens hen zelfs beter is dan Pinot Noir. Om dit te bewijzen, hebben ze een topwijn gecreëerd: Capitelle. Deze wijn rijpt 12 jaar voordat hij op de markt komt, omdat zij geloven dat een wijn pas na minimaal 10 jaar rijping echt gedronken moet worden. Momenteel verkopen ze de jaargang 2011 - wie doet dat? Niemand, zelfs niet de beste Bordeaux of Bourgognes.

Een Unieke Wijnervaring

Het resultaat is verbluffend: zo zacht, intens, breed en ongelofelijk plezierig. Capitelle durven we op dit moment onze beste rode wijn te noemen. Het is een wijn die je minstens eens in je leven gedronken moet hebben.

Met krachtige en veelzijdige aroma's, een textuur van grote finesse en een rijke, fruitige smaak, biedt Capitelle een unieke wijnervaring die zich kan meten met de meest verfijnde Bourgognes. Cécile en Patricia hebben echt een meesterwerk gecreëerd dat de ware essentie van de Cinsault-druif tot uiting brengt.